مرغ آرام پز استروگانف
روی گوشت گاو حرکت کنید -- مرغ در خانه است. این غذای عالی در شب کمتر از 15 دقیقه آماده می شود، سپس آهسته پز بقیه کارها را انجام می دهد.- مرحله: آسان
- جمع: 4 ساعت 15 دقیقه
- فعال: 15 دقیقه
- بازده: 4 تا 6 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 4 ساعت 15 دقیقه
- فعال: 15 دقیقه
- بازده: 4 تا 6 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
زودیاک سیزدهم آوریل
2 فنجان آب مرغ کم سدیم
1/4 فنجان آرد همه منظوره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک بسته 1 اونسی مخلوط سوپ پیاز خشک
نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
8 اونس قارچ دکمه ای، یک چهارم
6 ران مرغ بدون استخوان و پوست (حدود 1 3/4 پوند)
علامت 7 ژوئن
12 اونس رشته فرنگی تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری کره، به قطعات خرد شده
5 فوریه زودیاک
4 اونس پنیر خامه ای، در دمای اتاق
جعفری تازه خرد شده برای سرو
جهت ها
تجهیزات خاص:
آرام پز 6 لیتری- آب گوشت، آرد، رب گوجهفرنگی، مخلوط سوپ پیاز، 1 قاشق چایخوری نمک و 1/2 قاشق چایخوری فلفل را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید تا مخلوط شوند. به آرام پز 6 لیتری اضافه کنید و قارچ و مرغ را روی آن قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت 4 ساعت با حرارت زیاد بپزید.
- پس از آماده شدن برای سرو، یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید. آب را سخاوتمندانه نمک بزنید نودل ها را اضافه کرده و طبق دستور بسته تا آل دنته بپزید. آبکش کنید و در یک کاسه بزرگ با کره بریزید تا کره آب شود و رشته ها کاملا آغشته شوند.
- مرغ را به یک کاسه کوچک منتقل کنید و با 2 چنگال خرد کنید. پنیر خامه ای را داخل سس بزنید تا کاملاً جا بیفتد. مرغ و رشته فرنگی را هم بزنید. قبل از سرو با جعفری تزیین کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
