محبوب ترین سس سالاد در ایالات متحده چیست؟

فقط ما را ملت مزرعه صدا کنید.

آیا از سرور خود می‌خواهید که همه گزینه‌های موجود برای سس سالاد را توصیف کند، تنها به صورت پیش‌فرض در مزرعه مورد علاقه‌تان؟ تو تنها نیستی. طبق یک مطالعه 2017-2018 توسط انجمن سس‌ها و سس‌ها، رنچ محبوب‌ترین پانسمان در کشور است. (ایتالیایی، پنیر آبی، هزار جزیره و سزار پنج نفر اول را تکمیل می کنند.)

پانسمان مزرعه در دهه 1950 توسط استیو هنسون اختراع شد. هنگامی که او و همسرش گیل، مزرعه دره پنهان را درست خارج از سانتا باربارا، کالیفرنیا افتتاح کردند و شروع به سرو سس تند دوغ و گیاه برای مهمانان خود کردند، محبوبیت آن واقعاً افزایش یافت. شرکت آنها - که به سس‌های بطری‌شده گسترش یافت - همچنان با سس‌های مزرعه‌ای مرتبط است، اما بسیاری از شرکت‌ها و آشپزهای خانگی دستور العمل‌های خود را درست کرده‌اند. به طور کلی، سس رنچ معمولاً با دوغ، نمک، سیر، پیاز و گیاهان درست می شود و اغلب با سس مایونز یا خامه ترش (یا ماست یونانی) و گاهی اوقات هر دو (به ویژه هنگام تهیه دیپ) ترکیب می شود. به راحتی با گیاهان بازی کنید. جعفری و پیازچه در بسیاری از دستور العمل ها ظاهر می شوند، اما ترخون، شوید، ریحان و گشنیز می توانند لگدهای سرگرم کننده ای به آن اضافه کنند.

آمریکایی‌ها نمی‌توانند از سس خامه‌ای و علفی به اندازه کافی سیر کنند و از آن نه تنها برای تهیه سالاد، بلکه برای سبزیجات خام، بال‌های بوفالو و سیب‌زمینی سرخ کرده، و روی پیتزا (و کراست دوانک) استفاده می‌کنند. در آشپزخانه نیز جای خود را دارد و به غذاهای اصلی مانند ماک و پنیر و مرغ پخته شده در فر و طعم خامه ای و خنک به سالادهای تابستانی می افزاید. در اینجا برخی از دستور العمل های سس مزرعه مورد علاقه ما، از جمله یکی از موارد خانگی وجود دارد.

قایق های سالاد مزرعه با بیکن

مزرعه در این قایق های سالاد با بیکن خرد شده (تصویر بالا) با نهایت طعم خوش طعم خود مواجه می شود. سس مزرعه ای با ترکیب سه گانه دوغ، خامه ترش و سس مایونز بسیار خامه ای می شود و علامت تجاری پیاز زیر جریان زیری خود را از شوید تازه خرد شده و پیازچه بدست می آورد. این دستور پخت عملاً بدون پخت (تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری بیکن را سرخ کنید) یک ناهار تابستانی سبک یا پیش غذای مهمانی را برای شما به ارمغان می آورد.

پانسمان دامداری

از مواد بطری شده صرف نظر کنید و به نفع یک سس دامپزشکی خانگی پررنگ و تند که با سیر و سبزی تازه و فلفل سیاه تازه آسیاب شده تقویت شده است، صرف نظر کنید. دوغ اضافی اضافه کنید تا آن را رقیق کنید تا به قوام سس برسد یا کمی کمتر از آن استفاده کنید تا به اندازه کافی غلیظ شود تا در برابر سبزیجات یا چیپس قرار بگیرد.

سالاد تابستانی خرد شده با سس رنچ

این سالاد گیاهی با ترکیبی از سیب‌زمینی، ذرت، کلم بروکلی، لوبیا سبز و گوجه‌فرنگی، و سس خامه‌ای باترمیلک، همراه با پیازچه و جعفری، همه را با هم ترکیب می‌کند.

امروز طالع بینی خوش شانس

تک پات رنچ مک و پنیر

پختن پاستا در شیر لقمه‌ای لطیف ایجاد می‌کند، در حالی که افزودن دو پنیر، پنیر خامه‌ای، خامه ترش، کره و شوید تازه و پیازچه به نزدیک شدن طعم خامه‌ای و تند علامت تجاری سس دامداری کمک می‌کند.

سس آووکادو در مزرعه

مخلوط آووکادو، دوغ کم‌چرب و ترکیبی از گیاهان تازه و معطرها، بدون افزودن سس مایونز یا خامه ترش، یک سس لطیف فوق‌العاده ایجاد می‌کند. آن را با سبزیجات برای آغشته کردن سرو کنید، آن را روی ماهی کبابی یا مرغ یا بالای نان تست آووکادو با تخم مرغ بریزید.

سالاد نخود و پاستا

دستور غذای سانی از سس مزرعه ای بطری برای تهیه سالاد ماکارونی تابستانی سریع و آسان استفاده می کند که برای آشپزی، پیک نیک و سفرهای ساحلی ساخته شده است. پاستاهای مارپیچی مانند روتینی یا کاواتاپی را انتخاب کنید تا مطمئن شوید که سس به رشته فرنگی می چسبد.

لینک های مربوطه:

50 سالاد ساده

شام سالم در 40 دقیقه یا کمتر

سالم ترین وعده های غذایی در 30 رستوران زنجیره ای اصلی

دسامبر 17 زودیاک

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: