خودتان بسازید: ماست منجمد شکلاتی تلخ
ماست منجمد شکلات تلخ خانگی درست کنید و آن را با ترکیبات مورد علاقه خود مانند کره بادام زمینی و شکلات نعناع سفارشی کنید.
ما داریم ماست منجمد در ذهن ما، بنابراین ما نظرسنجی خود را طرفداران فیس بوک برای اینکه بفهمند می خواهند در چه طعمی غوطه ور شوند. معرفی ماست منجمد شکلاتی تیره (به علاوه چند راه سرگرم کننده برای جاز کردن آن).
چرا شکلات؟
چرا که نه - کیست که عاشق کمی شکلات خوب نیست؟! میتوان با آن طعم و مزهای دشوار به نظر برسد، زیرا تارت و ماست تند همیشه با شکلات غنی و صاف ترکیب نمیشود. راه حل - از شکلات واقعی و به اضافه مقداری شیر کامل برای آرام کردن مواد استفاده کنید.
ماست منجمد شکلات تلخ 1 لیتر می سازد 2 1/2 فنجان ماست ساده کم چرب 1 فنجان شیر کامل ½ فنجان شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده 2 قاشق چای خوری نشاسته ذرت 3 اونس (تقریباً ½ فنجان) چیپس های شکلات نیمه شیرین 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل کمی نمک دریا (نمک دریا)ماست را در یک صافی که با دستمال کاغذی پوشانده اید بریزید و روی ظرفی قرار دهید تا آب آن گرفته شود. کنار گذاشتن در یک قابلمه کوچک شیر، شکر، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید تا مخلوط شروع به حباب زدن و غلیظ شدن کند. چیپس شکلات، وانیل و نمک را اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید و بپزید تا شکلات ذوب شود. از طریق یک صافی مشبک بریزید تا هرگونه توده از بین برود. کنار بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن، با ماست صاف شده هم بزنید و در کاسه بستنی ساز قرار دهید. طبق پیشنهاد سازنده مخلوط کنید تا غلیظ و یخ زده شود (حدود 30 دقیقه). بلافاصله یا برای بیشتر از یک ماست قابل اسکوپ لذت ببرید، آن را به ظرف مناسب در فریزر منتقل کنید و اجازه دهید در فریزر سفت شود. تا یک هفته در فریزر نگهداری شود.
اطلاعات تغذیه در هر وعده (½ فنجان) کالری: 171 چربی کل: 5 گرم چربی اشباع شده: 3 گرم کربوهیدرات کل: 27 گرم شکر: 25 گرم پروتئین: 5 گرم سدیم: 103 میلی گرم کلسترول: 7 میلی گرم فیبر: 1 ایده های ترکیبی
هر یک از این مواد را در چند دقیقه آخر هم زدن به دستگاه اضافه کنید. یا بعد از خاموش کردن دستگاه به آرامی با قاشق بچرخانید. هر یک از قسمت های زیر حدود 50 کالری در هر وعده اضافه می کند.
فال 23 نوامبر
- هلو و ماست منجمد خامه ای
- آیا ماست منجمد سالم است؟
- تست طعم ماست منجمد
دانا آنجلو وایت، MS، RD، ATC، یک متخصص تغذیه ثبت شده، مربی ورزشی معتبر و صاحب دانا وایت نوتریشن، شرکت ، که در زمینه آشپزی و تغذیه ورزشی تخصص دارد. بیوگرافی کامل دانا را ببینید
شما همچنین ممکن است دوست داشته باشید:
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
