قدرت سلامتی دانه های خشخاش (چه کسی می دانست؟)

عکس از: Natallia Khlapushyna

ناتالیا خلپوشینا

اغلب با نان شیرینی و نان همراه است، دانه های خشخاش در میان دانه های دیگری که هنگام پخت و پز استفاده می کنیم فراموش می شوند. اما نه تنها دانه های خشخاش طعم و مزه و تردی عالی به غذاها می دهند، بلکه فواید سلامتی قابل احترامی نیز دارند.

1. یک قاشق چای خوری دانه خشخاش کلسیم و فسفر کافی برای تامین 4 درصد از نیاز روزانه شما دارد. این مواد معدنی با هم کار می کنند تا استخوان های قوی بسازند. (از آنجایی که استخوان‌های ما دائماً استخوان‌های قدیمی یا آسیب‌دیده را با استخوان جدید جایگزین می‌کنند، بزرگسالان به منبع ثابتی از این مواد معدنی نیاز دارند.)

2. دانه خشخاش همچنین 2 تا 4 درصد نیاز روزانه بدن به آهن را در یک قاشق چای خوری تامین می کند. آهن برای حمل اکسیژن در سراسر بدن مهم است و به ما کمک می کند تا سیستم ایمنی سالمی داشته باشیم.

3. روی به تنظیم رشد و نمو سلول های جدید و ساختار پروتئین ها کمک می کند. یک قاشق چای خوری دانه خشخاش 2 تا 3 درصد روی روزانه شما را تامین می کند.

راه های آسان برای گنجاندن دانه های خشخاش در رژیم غذایی شامل افزودن آن به سس های سالاد و غذاهای برنج قهوه ای است. چالش را قبول کنید و یک قاشق چای خوری دانه خشخاش را به روز خود اضافه کنید! در اینجا چند دستور العمل برای شروع شما وجود دارد.

شماره فرشته 4747

مینی مافین دانه خشخاش لیمو پارفه میوه تازه با ماست دانه خشخاش لیمو

Katie Cavuto Boyle، MS، RD، یک متخصص تغذیه، سرآشپز شخصی و صاحب HealthyBites, LLC . بیوگرافی کامل کیتی را ببینید

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: