مرغ سرخ شده عسلی فلفل لیمویی

همه را لغو انتخاب کنید

1 مرغ کامل، به قطعات بریده شده

1 قاشق غذاخوری نمک کوشر

شماره فرشته 76

1/2 قاشق غذاخوری پودر سیر دانه بندی شده

یک بسته 1.41 اونسی چاشنی Sazon

2 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه خرد شده

پوست و آب 2 عدد لیمو به اضافه 1 عدد لیمو خرد شده

3 فنجان آرد همه منظوره

نشاسته ذرت 1 1/2 فنجان

6 تا 8 فنجان روغن گیاهی یا کانولا

1 عدد تخم مرغ

1/2 فنجان دوغ

1/2 فنجان عسل

23 آوریل علامت زودیاک

مرغ را با نمک، پودر سیر، سازون، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و پوست لیمو مزه دار کنید. اجازه دهید مرغ حداقل 30 دقیقه در دمای اتاق مارینت شود. سپس آرد و نشاسته ذرت را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
در همین حین، روغن را در ماهیتابه یا قابلمه عمیقی بریزید و حرارت دهید تا به دمای حدود 365 درجه فارنهایت برسد.
در همان کاسه مرغ، تخم مرغ و دوغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. هر تکه مرغ را در مخلوط آرد بغلتانید و اضافه آن را تکان دهید. سپس هر تکه مرغ را داخل روغن بریزید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و دمای داخلی مرغ به 165 درجه فارنهایت برسد. روی دستمال کاغذی آبکش کنید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
برای تهیه لعاب، عسل، آبلیمو، خلال لیمو و 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه را در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. سپس روی مرغ پخته شده بریزید و نوش جان کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: