کیک رام - طرز تهیه نیمه خانه دار
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 5 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 50 دقیقه
- بازده: 8 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 5 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 50 دقیقه
- بازده: 8 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
اوت 13 زودیاک
کیک:
1 1/2 فنجان قطعات اسپند، 1/4 فنجان را رزرو کنید
4 عدد تخم مرغ کامل
1/2 فنجان آب
1/2 فنجان روغن کانولا
1/2 فنجان رام طلا، باکاردی
1 جعبه (18.25 اونس) مخلوط کیک زرد کلاسیک (توصیه می شود: Duncan Hines Moist Deluxe)
1 (1 اونس) جعبه کوچک مخلوط پودینگ وانیل فوری بدون شکر (توصیه می شود: Jell-O)
8 سپتامبر
لعاب:
شکر گرانول 1 فنجان
1/4 فنجان آب
1 چوب کره
1/2 فنجان رام طلا (توصیه می شود: باکاردی)
جهت ها
- برای کیک: قالب بوندت را چرب کرده و ته قالب اسپند بمالید. تخم مرغ، روغن، آب و رم را در میکسر بزنید تا جا بیفتد. مخلوط پودینگ و مخلوط کیک را اضافه کنید و روی ماد هم بزنید، حدود 3 تا 5 دقیقه فقط تا زمانی که بافت یکدستی به دست آید. در قالب بریزید و با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید. رنگ کیک باید قهوه ای طلایی روشن باشد اما با لعاب تیره می شود.
- برای لعاب: کره را در قابلمه ذوب کنید و شکر و آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد، حرارت را بردارید و رم را اضافه کنید. در یک فنجان اندازه گیری بزرگ که این مقدار یا بیشتر را در خود جای دهد بریزید. کنار بگذارید.
- پس از آماده شدن کیک، آن را از فر خارج کرده و در قالب بگذارید. کیک را به آرامی با سیخ سوراخ کنید. نیمی از لعاب را به آرامی روی کیک بریزید و مطمئن شوید که همه سوراخ ها را پر کنید. وقتی کیک به لعاب خیس شد، کیک را با برداشتن قالب روی پایه ای که کیک روی آن بماند برگردانید. طرف دیگر را به آرامی سوراخ کنید و نیم دیگر لعاب را به آرامی روی کیک بریزید. وسط کیک را با گردوهای رزرو شده پر کنید. بگذارید خنک شود و لذت ببرید. کیک اگر در دمای اتاق بماند بهتر است.
یادداشت کوک
لعاب را باید حدود 10 دقیقه قبل از آماده شدن کیک آماده کنید. اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی دستمال کاغذی زیر پایه دارید زیرا لعاب از کناره های کیک پخش می شود.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
