سوپرستا و پنیر در شیرینی پف دار

• مرحله: آسان
• جمع: 55 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• غیر فعال: 15 دقیقه
• پختن: 25 دقیقه

• بازده: 6 عدد برای اولین دوره، 8 عدد برای کوکتل سرو می شود

• مرحله: آسان
• جمع: 55 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• غیر فعال: 15 دقیقه
• پختن: 25 دقیقه

• بازده: 6 عدد برای اولین دوره، 8 عدد برای کوکتل سرو می شود

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 بسته (2 ورق) شیرینی پف دار منجمد، مانند مزرعه پپریج، یخ زدایی شده

2 قاشق غذاخوری خردل دیژون

12 برش نازک (نه نازک کاغذ) سالامی soppressata (قطر 3 1/2 اینچ)

6 اونس پنیر گرویر، رنده شده

1 تخم مرغ با 1 قاشق غذاخوری آب هم زده شده برای شستن تخم مرغ

جهت ها

1. فر را با دمای 450 درجه گرم کنید. یک تکه کاغذ روغنی را روی یک تابه قرار دهید.
2. یک ورق خمیر پف کرده را روی تخته آردپاشی شده قرار دهید و به آرامی به شکل مربع 10 اینچی بغلتانید. آن را روی قالب قرار دهید و روی شیرینی را با قلم مو با تمام خردل بمالید و یک حاشیه 1 اینچی باقی بگذارید. سوپرستا را در لایه های روی هم روی خردل بچینید و پنیر رنده شده را به طور مساوی روی سوپرستا بپاشید، همچنین از حاشیه دوری کنید. لبه را با تخم مرغ شستشو دهید.
3. تکه دوم خمیر پفکی را به آرامی در یک مربع 10 اینچی بغلتانید. شیرینی را مستقیماً روی مربع اول قرار دهید و لبه ها را صاف کنید. روی آن را با برس شستشوی تخم مرغ بمالید، سه شکاف بزرگ برای خروج بخار برش دهید و به مدت 15 دقیقه خنک کنید.
4. وقتی شیرینی سرد شد، لبه های آن را با چاقوی بسیار تیز برش دهید تا لبه آن تمیز شود. شیرینی را به مدت 20 تا 25 دقیقه در وسط فر بپزید و در حین پخت یک بار بچرخانید تا پف کرده و قهوه ای شود. اجازه دهید چند دقیقه خنک شود، مربع برش دهید و گرم یا گرم سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

علامت 4 آوریل