شام تابه کیلباسا و کلم ترش

• مرحله: آسان

• جمع: 55 دقیقه
• فعال: 15 دقیقه

• بازده: 2 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 55 دقیقه
• فعال: 15 دقیقه

• بازده: 2 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

3/4 پوند (حدود 3 فنجان) سیب زمینی انگشتی، از طول نصف شده است

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

45 عدد فرشته معنی

1 پوند کیلباسای دودی، روی بایاس به هشت قطعه 2 اینچی برش دهید

1 فنجان کلم ترش آماده شده

1/4 قاشق چایخوری دانه زیره

جهت ها

1. فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه فر لبه دار را با کاغذ روغنی بپوشانید. چهار لبه یک تکه فویل بزرگ را بالا ببرید تا یک سینی مستطیلی (حدود 12 در 5 اینچ) برای کلم ترش درست کنید. کنار گذاشتن
2. در یک طرف ورقه پخت، سیب زمینی ها را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و مقداری نمک و فلفل بپاشید. سیب زمینی ها را در یک لایه یکنواخت پخش کنید. کیلباسا را ​​در طرف دیگر ورقه پخت قرار دهید و در مرکز یک جای خالی برای سینی فویل بگذارید. کیلباسا را ​​با روغن زیتون باقیمانده بمالید. تفت دهید تا کیلباسا شروع به قهوه ای شدن لکه ها کند و سیب زمینی ها تقریباً کاملاً نرم شوند، حدود 15 دقیقه.
3. کلم ترش را با دانه های زیره بریزید و در یک لایه یکنواخت در سینی فر فویل آماده شده پخش کنید. سینی فویل را در وسط سینی فر قرار دهید. تفت دهید تا سیب‌زمینی‌ها کاملا نرم و قهوه‌ای شوند، کلم ترش گرم شده و کیلباسا به صورت لکه‌ای برشته شود، ۱۵ دقیقه دیگر. سوسیس و سبزیجات را بین دو بشقاب تقسیم کرده و میل کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: