شام تابه ورقه مرغ ایتالیایی

• مرحله: آسان

• جمع: 45 دقیقه
• فعال: 15 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 45 دقیقه
• فعال: 15 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1/4 فنجان سرکه بالزامیک

1 قاشق چایخوری پرک جعفری خشک

1 قاشق چایخوری ریحان خشک

1 قاشق چایخوری نمک کوشر

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه خرد شده

سیر 5 حبه خرد شده

1 فنجان به اضافه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

8 ران مرغ استخوانی و با پوست

1 پوند لوبیا سبز

2 فنجان گوجه فرنگی مخلوط شده

1 قرص نان سیاباتا

2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده

شماره فرشته 61

جهت ها

1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. در یک کاسه یا پارچ، سرکه، جعفری، ریحان، نمک، فلفل، سیر و 1 فنجان روغن زیتون را اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
3. مرغ را در یک کیسه زیپی بزرگ قرار دهید و نیمی از سس را داخل آن بریزید. کیسه را ببندید و له کنید تا مرغ را بپوشانید.
4. انتهای لوبیا سبز را خرد کنید و با گوجه فرنگی در یک کاسه بزرگ بریزید. روی باقی مانده سس بریزید و بریزید.
5. با استفاده از انبر، پوست مرغ را به سمت بالا روی یک تابه بچینید. از یک قاشق سوراخ دار برای انتقال لوبیا و گوجه فرنگی به تابه استفاده کنید و ماریناد اضافی را پشت سر بگذارید. 20 دقیقه تفت دهید.
6. در همین حین، نان را به تکه های درشت خرد کنید. به یک کاسه اضافه کنید، با 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده بریزید و بریزید.
7. بعد از اینکه مرغ و سبزیجات به مدت 20 دقیقه برشته شدند، ماهیتابه را تکان دهید تا نچسبد، سپس تکه های نان را به تابه اضافه کنید. تفت دادن را ادامه دهید تا مرغ پخته شود و پوست آن طلایی و ترد شود، حدود 10 دقیقه دیگر. تابه ورق را با جعفری بپاشید و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: