سیب زمینی سرخ شده جدید با سیر

همه را لغو انتخاب کنید

1 1/2 پوند بلیس قرمز متوسط یا دیگر سیب زمینی های مومی شکل، با پوست و ساییده شده

2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، ذوب شده

1 قاشق چایخوری نمک کوشر، به علاوه بیشتر

زودیاک چهارم ژانویه

1 قاشق غذاخوری سیر ریز خرد شده

زودیاک 22 ژانویه

1 قاشق غذاخوری جعفری با برگهای ریز خرد شده

فلفل سیاه تازه آسیاب شده

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
نیمی از سیب زمینی ها را از طول نصف کنید و آنها را به اندازه 1 اینچ برش دهید. در یک کاسه متوسط، سیب زمینی ها را با کره و 1 قاشق چایخوری نمک بریزید. سیب زمینی ها را روی یک ماهیتابه به اندازه ای بزرگ بپاشید که در یک لایه قرار بگیرند. (سیب زمینی ها را از طرف برش به سمت پایین بچینید تا مطمئن شوید که لبه های آن قهوه ای ترد است.)
سیب زمینی ها را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند، حدود 45 دقیقه. سیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سیب زمینی ها به طور یکنواخت پوشش داده شوند. تفت دادن را ادامه دهید تا سیب زمینی ها و سیر به طور یکنواخت قهوه ای شوند، حدود 15 دقیقه دیگر. (مراقب باشید سیر نسوزد.) از فر خارج کرده و با جعفری مخلوط کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. خدمت.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: