سوپ خامه ساده بروکلی

همه را لغو انتخاب کنید

2 قاشق غذاخوری کره

1/2 فنجان خامه، سنگین، سبک یا نیم و نیم

1 پیاز، خرد شده

1 عدد سیب زمینی سرخ شده، پوست کنده و خرد کنید

علامت 10 سپتامبر

جوز هندی، به مزه

6 فنجان آب مرغ کنسرو شده، گرم شده

نمک

3 فنجان گلچه و ساقه کلم بروکلی خرد شده

فلفل

در یک قابلمه بزرگ، کره را آب کرده و پیاز را روی حرارت متوسط زیاد تفت دهید تا نرم شود. سیب زمینی را اضافه کنید و با کره مخلوط کنید. آب داغ را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. کلم بروکلی را با هم مخلوط کرده و به جوش بیاورید. وقتی سیب زمینی و کلم بروکلی نرم شدند، به صورت دسته ای در مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید. به قابلمه برگردید و خامه را اضافه کنید. مزه دار کنید و گرم سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: