سس مارینارا

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت 30 دقیقه

• آمادگی: 10 دقیقه
• پختن: 1 ساعت 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده به عنوان اولین غذا

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت 30 دقیقه

• آمادگی: 10 دقیقه
• پختن: 1 ساعت 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده به عنوان اولین غذا

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر

1 پیاز کوچک، ریز خرد شده

8 اوت

1 حبه سیر، ریز خرد شده

1 ساقه کرفس، ریز خرد شده

1 عدد هویج، پوست کنده و ریز خرد شده

فوریه هفدهم فال

1/2 قاشق چایخوری نمک دریا

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1 قوطی (32 اونس) گوجه فرنگی خرد شده

1 عدد برگ بو خشک

جهت ها

1. در یک قابلمه بزرگ، روغن را روی شعله متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا پیازها شفاف شوند. کرفس، هویج و 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل را اضافه کنید. حدود 10 دقیقه تفت دهید تا همه سبزیجات نرم شوند. گوجه فرنگی و برگ بو را اضافه کنید و بدون درب روی حرارت ملایم بجوشانید تا سس غلیظ شود، حدود 1 ساعت. برگ بو را بردارید و دور بریزید. سس را با نمک و فلفل بیشتر مزه دار کنید.
2. (سس را می توان 1 روز قبل درست کرد. خنک شود، سپس روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید. قبل از استفاده روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.)

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: