مرغ Emeril's Stir-Fry با لوبیا سبز
- مرحله: آسان
- جمع: 33 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- غیر فعال: 10 دقیقه
- پختن: 8 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 33 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- غیر فعال: 10 دقیقه
- پختن: 8 دقیقه
- بازده: 4 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
اوج 2 زودیاک
6 اونس سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست، برش های بسیار نازک به ضخامت 1/8 اینچ
سس سویا 3 قاشق غذاخوری
3/4 قاشق چایخوری مخلوط ادویه آسیایی
1/4 فنجان روغن نباتی
1/2 پوند لوبیا سبز، انتهای ساقه بریده شده، به طول های 3 اینچی بریده شده است
1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
1/4 فنجان بادام هندی تقریباً خرد شده
2 قاشق غذاخوری سس هویزین
1 قاشق چایخوری روغن کنجد
مرد قوس زن برج جدی
1 قاشق غذاخوری کنجد سفید کمی برشته شده
1 1/2 قاشق چای خوری سس سیر بو داده فلفل قرمز (توصیه می شود: Sriracha)
علامت 27 مارس
1/4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز
پیاز سبز خرد شده، برای تزئین
جهت ها
- در یک کاسه، مرغ، 4 1/2 قاشق چایخوری سس سویا و مخلوط ادویه آسیایی را با هم ترکیب کنید. روی آن را بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
- در یک ووک یا تابه بزرگ، روغن را روی حرارت زیاد گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و مدام هم بزنید، 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای شود. لوبیاها را اضافه کنید و تفت دهید تا چروک شود و حدود 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سیر را اضافه کنید و به مدت 10 ثانیه تفت دهید و هم بزنید. بادام هندی، هویسین، 3 قاشق چایخوری سس سویا، روغن کنجد، دانه های کنجد، سس فلفل قرمز و فلفل قرمز را اضافه کنید. هم بزنید تا پوشش داده شود و به مدت 1 دقیقه بپزید. از روی حرارت بردارید و بلافاصله روی برنج سفید یا باسماتی سرو کنید. با پیاز سبز تزئین کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
