سالاد کبابی مرغ کبابی

• مرحله: آسان
• جمع: 30 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 15 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 30 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 15 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

2 سینه مرغ بدون استخوان و پوست، هر کدام 8 اونس

2 قاشق چایخوری روغن زیتون بکر به اضافه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

1 قاشق چایخوری چاشنی مرغ، کره چشم

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

4 عدد تخم مرغ بزرگ

8 بیکن ورقه شده، به قطعات 1/2 اینچی خرد شده

696 یعنی چی

کاهوی رومی 3 قلب

2 عدد لیمو، آب گرفته

2 عدد آووکادو رسیده نصف شده و با قاشق از پوست جدا شده و سپس خرد شده

2 عدد گوجه فرنگی رسیده، دانه گرفته و خرد شده

شماره فرشته 3636

1 پیاز قرمز، خرد شده

2 فنجان چدار سفید یا مونتری جک، رنده شده (یا پنیر آبی خرد شده)

جهت ها

1. یک تابه گریل یا تابه نچسب را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. سینه مرغ را با 2 قاشق چایخوری روغن، ادویه مرغ، نمک و فلفل بپوشانید. دست شستن. مرغ را به مدت 6 تا 7 دقیقه از هر طرف گریل یا تابه کنید. از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه استراحت دهید.
2. در یک قابلمه کوچک، تخم مرغ ها را با آب سرد بپوشانید. روی حرارت زیاد قرار دهید و آب را به جوش بیاورید. بعد از اینکه به جوش آمد، در قابلمه را ببندید و حرارت را خاموش کنید. یک تایمر را برای 10 دقیقه تنظیم کنید. بعد از 10 دقیقه، تخم مرغ ها را زیر آب سرد سرد خنک کنید. پوست بگیرید و خرد کنید.
3. بیکن خرد شده را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​زیاد سرخ کنید. بیکن را روی دستمال کاغذی خالی کنید.
4. 3 قلب کاهو رومی را خرد کرده و در یک ظرف بزرگ سرو یا کاسه سالاد قرار دهید. کاهوی خرد شده را با آب 1 1/2 لیمو بپوشانید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر باقی مانده را روی کاهو بریزید. سبزی ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
5. آووکادوهای خرد شده را با آب 1/2 لیموی باقیمانده بریزید تا به تاخیر بیفتد.
6. سینه مرغ را نصف کرده و گوشت را خرد کنید.
7. برای سرو، ردیف‌هایی از مرغ خرد شده، تخم‌مرغ پخته شده خرد شده، تکه‌های بیکن ترد، آووکادوی خرد شده، گوجه‌فرنگی خرد شده، پیاز قرمز خرد شده و پنیر رنده شده را روی 4 قسمت جداگانه رومیایی یا 1 بشقاب غذاخوری بزرگ بچینید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: