رامن تند با گوشت گاو و بوک چوی
طرز تهیه این دستور را تماشا کنید. از جانب: مجله شبکه غذا- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 670 کالری
- چربی کل
- 32 گرم
- چربی های اشباع شده
- 12 گرم
- کلسترول
- 75 میلی گرم
- سدیم
- 2550 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 63 گرم
- فیبر رژیمی
- 4 گرم
- پروتئین
- 34 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 670 کالری
- چربی کل
- 32 گرم
- چربی های اشباع شده
- 12 گرم
- کلسترول
- 75 میلی گرم
- سدیم
- 2550 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 63 گرم
- فیبر رژیمی
- 4 گرم
- پروتئین
- 34 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 پوند گوشت چرخ کرده بدون چربی
1 قاشق غذاخوری سس هویزین
1 قاشق غذاخوری سس سویا
زودیاک 13 فوریه
2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
2 قاشق غذاخوری زنجبیل پوست کنده خرد شده
3 حبه سیر، خرد شده
سپتامبر 16 زودیاک
نمک کوشر و فلفل تازه آسیاب شده
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
زودیاک بیست و سوم
1 1/2 فنجان کلاه قارچ شیتاکه ورقه شده (حدود 6 اونس)
4 سر بچه بوک چوی، از طول چهار سر
4 بسته 3 اونسی رشته فرنگی فوری رامن (ترجیحاً با طعم تند)، 1 بسته طعم رزرو شده
1 فلفل چیلی فرسنو، دانه دانه شده و از طول نازک برش داده شده است
جهت ها
- گوشت گاو، سس هویزین، سس سویا، پیازچه، نصف هر کدام از زنجبیل و سیر و 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک تابه بزرگ روی حرارت زیاد گرم کنید. مخلوط گوشت گاو را اضافه کنید و گوشت را به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای شود.
- قارچ ها را به ماهیتابه اضافه کنید؛ 1 تا 2 دقیقه بپزید و هم بزنید تا پژمرده شود. مخلوط را به یک کاسه منتقل کنید. ماهیتابه را پاک کنید، سپس 1 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. باقیمانده زنجبیل و سیر را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی و ترد شود. کنار گذاشتن
- 4 فنجان آب را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت زیاد بجوشانید. نودل بوک چوی و رامن را به همراه بسته طعم رامن رزرو شده اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و بپزید، حدود 4 دقیقه هم بزنید، تا زمانی که چوی پسر پژمرده شود و رشته ها نرم شوند. مخلوط گوشت گاو و قارچ را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. هر وعده را با مخلوط زنجبیل و سیر و فلفل چیلی پر کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
