تخم مرغ شیطون پر شده با فلفل قرمز
- مرحله: حد واسط
- جمع: 1 ساعت
- فعال: 40 دقیقه
- بازده: 16 تخم مرغ شیطان
- مرحله: حد واسط
- جمع: 1 ساعت
- فعال: 40 دقیقه
- بازده: 16 تخم مرغ شیطان
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
تخم مرغ آب پز:
8 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
فلفل:
2 قوطی لوبیا چیلی قرمز تیره، آبکش کرده و آبکشی کنید
1/2 پیاز سفید متوسط، خرد شده
2 قاشق غذاخوری کره
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
2 قاشق چایخوری پودر پیاز
1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
معنی 21 فرشته
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق چایخوری شکر
1/2 قاشق چایخوری کاین
نمک و فلفل
تخم مرغ شیطان:
1/2 فنجان خامه ترش
1/4 فنجان سس مایونز
فرشته شماره 922
خردل خشک 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق چایخوری پودر پیاز
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری سرکه سفید
نمک و فلفل
چدار خرد شده، برای سرو
پیازچه چرخ کرده، برای سرو
پاپریکا دودی، برای تزئین
جهت ها
- برای تخم مرغ آب پز: تخم مرغ ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید، آب را به آن اضافه کنید و سرکه را داخل آن بریزید. بگذارید به جوش بیاید، سپس از روی حرارت بردارید و با درب بپوشانید. بگذارید 18 دقیقه بماند. تخم مرغ ها را در یک کاسه آب یخ بریزید و کنار بگذارید.
- برای چیلی: در یک تابه، لوبیا چیلی، پیاز، کره، رب گوجه فرنگی، پودر چیلی، پودر پیاز، زیره، پودر سیر، شکر، کاین و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید و مرتباً هم بزنید. بگذارید خنک شود.
- برای تخم مرغ های شیطانی: تخم مرغ ها را روی پیشخوان بشکنید و پوست آن ها را جدا کنید. تخم مرغ ها را از وسط نصف کرده و زرده ها را داخل غذاساز بریزید. خامه ترش، سس مایونز، خردل خشک، پودر سیر، پودر پیاز، شکر، سرکه و مقداری نمک و فلفل را اضافه کنید. نبض بزنید تا صاف و کرمی شود.
- مواد پر شده را به یک کیسه پلاستیکی قابل درزگیری انتقال دهید، گوشه ای را برش دهید و به نصف تخم مرغ لوله کنید. روی هر یک از تخممرغهای شیطونی، حدود 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز قرار دهید. کار را با مقداری چدار خرد شده، پیازچه چرخ کرده و کمی پاپریکا دودی به پایان برسانید. لذت بردن!!
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
