تخم مرغ آب پز سفت
- مرحله: آسان
- جمع: 10 دقیقه
- فعال: 5 دقیقه
- بازده: 1 دوجین تخم مرغ
- مرحله: آسان
- جمع: 10 دقیقه
- فعال: 5 دقیقه
- بازده: 1 دوجین تخم مرغ
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 دوجین تخم مرغ
جهت ها
- تخم مرغ های خود را در قابلمه ای بریزید و به اندازه 1 اینچ با آب سرد بپوشانید. روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید بجوشد سپس درب آن را ببندید و از روی حرارت بردارید و 8 تا 10 دقیقه کنار بگذارید. آبکش کنید، در آب یخ خنک کنید و پوست بگیرید.
برای تخم مرغ نرم
- یک قابلمه آب را روی حرارت زیاد بجوشانید. حرارت را کم کنید سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه تفت دهید. آبکش کنید، در آب یخ خنک کنید و پوست بگیرید.
برای تخم مرغ متوسط آب پز
- یک قابلمه آب را روی حرارت زیاد بجوشانید. حرارت را کم کنید سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه تفت دهید. آبکش کنید، در آب یخ خنک کنید و پوست بگیرید.
یادداشت کوک
تخممرغها را قبل از پخت ۲۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا سردی آن از یخچال خارج شود. یک دوجین تخم مرغ یا کمتر را در یک زمان بپزید تا یکنواخت تر پخته شود.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
