میت لوف پیچیده شده با بیکن با لعاب شکر قهوه ای و سس کچاپ

• مرحله: آسان
• جمع: 2 ساعت

• آمادگی: 1 ساعت
• پختن: 1 ساعت

• بازده: 6 تا 8 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 2 ساعت

• آمادگی: 1 ساعت
• پختن: 1 ساعت

• بازده: 6 تا 8 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

لعاب سس کچاپ شکر قهوه ای

1/4 فنجان سس کچاپ یا فلفل قرمز

2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن یا تیره

2 قاشق چایخوری سرکه یا سرکه سفید

میت لوف

2 قاشق چایخوری روغن نباتی

1 پیاز متوسط، خرد شده

خط عشق در دست

2 حبه سیر، خرد شده

2 عدد تخم مرغ بزرگ

1 قاشق چایخوری آویشن خشک

1 قاشق چایخوری نمک

744 فرشته عشق

1/2 قاشق چایخوری کاغذ سیاه آسیاب شده

2 قاشق چایخوری خردل دیژون

2 قاشق چایخوری سس ورچسترشایر

شماره فرشته 688

1/4 قاشق چایخوری سس فلفل قرمز تند

1/2 تا شیر، دوغ یا ماست ساده کم چرب

2 پوند مخلوط گوشت و نان (2 قسمت چاک چرخ شده، 1 قسمت گوشت گوساله، 1 قسمت گوشت خوک چرخ شده)

2/3 فنجان کراکر نمکی خرد شده (حدود 16 عدد) یا بلغور جو دوسر سریع یا 1 1/3 فنجان خرده نان تازه

1/3 فنجان جعفری خرد شده

6 اونس بیکن ورقه ای نازک

جهت ها

1. لعاب
2. همه مواد را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید؛ کنار گذاشتن
3. میت لوف
4. فر را با دمای 350 درجه گرم کنید. روغن را در یک تابه متوسط ​​گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید، تفت دهید تا نرم شوند، حدود 5 دقیقه. کنار بگذارید تا خنک شود.
5. تخم مرغ ها را با آویشن، نمک، فلفل، خردل، ورچسترشایر، سس فلفل و شیر یا ماست مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ به همراه کراکر، بلغور جو دوسر یا خرده نان، جعفری و پیاز و سیر را به گوشت اضافه کنید. با چنگال هم بزنید تا یکدست شود و مخلوط گوشت به کاسه نچسبد. (اگر مخلوط چسبید، شیر اضافی، هر بار چند قاشق غذاخوری اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط متوقف شود.)
6. مخلوط گوشت را روی سطح کار قرار دهید. با دست های خیس، مخلوط را در یک نان تقریباً 9 در 5 اینچ قرار دهید.
7. یک قفسه سیمی را با فویل بپوشانید؛ فویل را در چند جا با چنگال سوراخ کنید. برای تمیز کردن آسان، یک توری را روی یک ماهیتابه کم عمق که با فویل پوشانده شده است قرار دهید.
8. نان شکل گرفته را روی قفسه قرار دهید. نان را با تمام لعاب بمالید، سپس برش های بیکن را به صورت متقاطع روی نان بچینید، آنها را کمی روی هم قرار دهید و برای جلوگیری از فر شدن آنها را زیر آن قرار دهید.
9. نان را بپزید تا بیکن ترد شود و نان 160 درجه ثبت شود، حدود 1 ساعت. حداقل 20 دقیقه خنک شود. برش بزنید و سرو کنید

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: