چگونه اجاره تعطیلات خود را ذخیره کنید: ارزش یک هفته وعده های غذایی با بودجه

عکس از: Matt Armendariz 2014, TV Food Network, G.P. تمامی حقوق محفوظ است

Matt Armendariz, 2014, TV Food Network, G.P. تمامی حقوق محفوظ است

هنگام برنامه ریزی برای تعطیلات، یکی از دلایل اصلی برای انتخاب خانه اجاره ای به جای هتل، دسترسی به آشپزخانه کامل در زمانی که دور از خانه هستید است. این بسیار ارزان تر است (خداحافظ، 18 درصد انعام برای هر وعده غذایی و نوشیدنی!) و اگر عاشق آشپزی هستید، بسیار سرگرم کننده است.

با این حال، سفر پس از ورود به خواربارفروشی می تواند به سرعت بدون برنامه ریزی قبلی به یک جشن خرج کردن کابوس وار تبدیل شود. در اینجا نکاتی در مورد چگونگی تهیه هوشمندانه آشپزخانه اجاره‌ای خود با یک بار سفر به خواربارفروشی وجود دارد که باعث خرابی آن نمی‌شود.

نکته شماره 1: وعده های غذایی خود را برنامه ریزی کنید.

متوجه شده ام که برخی از وعده های غذایی من در خانه فقط در تعطیلات امکان پذیر نیست. برای مثال، برای تهیه کوفته‌های مورد علاقه خانواده‌ام، باید آرد سوخاری، پنیر پارمزان، دانه رازیانه و چندین نوع سبزی بخرم - موادی که همیشه در خانه دارم، اما ممکن است در طول تعطیلاتم دوباره استفاده نکنم.

سعی کنید به دستور العمل هایی پایبند باشید که مواد اولیه نسبتا کمی دارند، مانند این کدو سبز پانینی و دیگری ما دستور العمل های تابستانی 5-مواد .

عکس از: Bajinda

باجیندا

فال به زبان عربی

لیمو با نصف و برش در زمینه سفید

نکته شماره 2: هوشمندانه انبار کنید

از راهروی ادویه جات صرف نظر کنید، جایی که دلار می تواند به سرعت برای موادی که هرگز در یک هفته تمام نمی کنید، جمع شود. در عوض، چند قطعه اصلی آشپزخانه را انتخاب کنید که می تواند بارها و بارها به روش های مختلف استفاده شود. لیمو، روغن زیتون، سیر و گیاهان تازه ضروری هستند - از آنها برای طعم دادن به سبزیجات برشته، تهیه وینیگرت برای سالاد یا مخلوط کردن یک ماریناد برای مرغ، ماهی یا استیک استفاده کنید. استفاده از باقیمانده ها نیز آسان است. به طور مشابه، ماست یونانی یک صبحانه یا میان وعده عالی است، اما در مارینادها، اسموتی ها، دیپ ها و سس های سالاد نیز موثر است.

زودیاک 7 ژوئن

دریافت لیست: 20 ماده اولیه اصلی آشپزخانه

عکس از: Matt Armendariz 2014, TV Food Network, G.P. تمامی حقوق محفوظ است

Matt Armendariz, 2014, TV Food Network, G.P. تمامی حقوق محفوظ است

نکته شماره 3: از اون گریل استفاده کن

کباب کردن و تعطیلات تابستانی دست به دست هم می دهند، اما دلیل مورد علاقه من برای رسیدن به زغال چوب و کبریت؟ پاکسازی بسیار کم است. هم آشپزی و هم آشفتگی در بیرون اتفاق می افتد، آشپزخانه را تمیز نگه می دارد و من را کمی عاقل تر نگه می دارد. دستور العمل های ساده کباب کردن را فقط با چند ماده مانند همبرگر یا مرغ کبابی ساده ، و تمام خانواده خوشحال خواهند شد.

عکس از: Tara Donne

تارا دان

مخلوط پنکیک تقریباً فوری

نکته شماره 4: میکس ها دوست شما هستند.

در حالی که من به ندرت از مخلوط های پخت در خانه استفاده می کنم، در تعطیلات آنها کاملاً منطقی هستند. چه کسی می خواهد شکر، آرد و بکینگ پودر را فقط برای تهیه یک دسته پنکیک بخرد؟ من اغلب کیسه‌ای از مخلوط پنکیک باکیفیت برمی‌دارم - حتی می‌توانید از آن برای پختن کتلت مرغ، درست کردن مافین و هم زدن کیک توت فرنگی استفاده کنید! مخلوط براونی، کیک یا شیرینی که به مواد اضافی زیادی نیاز ندارند نیز عالی هستند. (و اگر از مخلوط پخت و پز خریداری شده مخالف هستید، همیشه می توانید خودت بساز و آن را همراه داشته باشید.)

نکته شماره 5: خلاق باش.

استفاده های جدیدی از مواد اضافی پیدا کنید و از خرید اقلام اضافی خودداری کنید. نان همبرگر درون بیرون پایه ای عالی برای پنیر کبابی یا PB&J است، در حالی که نان هات داگ فوق العاده است. نان تست فرانسوی - پس چرا حتی خرید نان ساندویچ را به خود زحمت دهید؟ به طور مشابه، به جای خرید یک کیسه شکر، از شربت افرا برای شیرین کردن قهوه یا تهیه لعاب مرغ یا استیک استفاده کنید. ماست یونانی را به جای خامه ترش روی تاکوها و کوسادیلاهای خود امتحان کنید.

عکس از: Matt Armendariz Copyright 2015

مت آرمندریز، حق چاپ 2015

نکته شماره 6: دسر درست کن

دسر در تعطیلات ضروری است، بنابراین یک دسر ساده و خانگی تهیه کنید. برای اینها پای تابستانی 4-مواد ، شما فقط به چند پایه ساده نیاز دارید. خرید لیستی از مواد پخت را فراموش کنید! پای آهک کلیدی یکی دیگر از مواردی است که به راحتی در تعطیلات به دست می آید - به خصوص اگر از پوسته کراکر گراهام خریداری شده استفاده می کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

فوریه 2 زودیاک