پاستا، بیکن و نخود فرنگی

همه را لغو انتخاب کنید

16 اونس فتوچین

8 اونس پانستا، مکعبی شده

شماره فرشته 775

1/2 پیاز، خرد شده

1 (10 اونس) کیسه نخود فرنگی منجمد

2 حبه سیر، خرد شده

1/4 فنجان پارمزان رنده شده

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1/2 لیمو، آب گرفته

یک قابلمه بزرگ آب نمک را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد. پاستا را اضافه کنید و تفت دهید تا آل دنته شود. پاستا را با 1 فنجان آب پاستا آبکش کنید.
در همین حال، پانچتا را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا تفت دهید تا طلایی و ترد شود، حدود 6 دقیقه. آن را به یک بشقاب با حوله کاغذی منتقل کنید. در همان ماهیتابه، پیاز را تفت دهید تا نرم شود، حدود 5 دقیقه. نخود و سیر را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید. پارمزان، پاستا و پانچتا را هم بزنید. پاستا را با مقداری از آب ذخیره شده پاستا مرطوب کنید. مخلوط کنید، در صورت لزوم با نمک و فلفل مزه دار کنید و با آب لیمو سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: