ماهی بسته بندی فویل را با هم ترکیب کنید
شام غذاهای دریایی خود را برای گریل درست کنید.
عکس از: لوی براون
لوی براون
میگوی لیمو گشنیز با ذرت و کدو سبز
1. غذاهای دریایی خود را انتخاب کنید این گزینه ها هر کدام 4 مورد را ارائه می دهند.
- ماهی سالمون، چهار فیله بدون پوست 6 اونس
- میگو بزرگ، 1 1/2 پوند (پوست کنده و رگه شده؛ دم دست نخورده)
- باس راه راه، چهار فیله 6 اونسی بدون پوست
- هالیبوت، چهار فیله 6 اونسی بدون پوست
- ماهی کاد، چهار فیله 6 اونس بدون پوست
- صدف، 3 پوند (خرد شده و ریش)
دو سبزیجات خود را انتخاب کنید 2 سبزی انتخاب کنید و در کل 4 فنجان آماده کنید.
- فلفل دلمه ای، ورقه ای نازک
- پیاز قرمز، نازک خلال شده
- دانه های ذرت، در صورت یخ زدگی، ذوب می شوند
- هویج، ورقه های نازک
- قلب های کنگر فرنگی که در صورت یخ زدن ذوب می شوند
- رازیانه، نازک برش داده شده است
- تره فرنگی، نازک برش داده شده است
- پیازچه ها را به قطعات 1 اینچی برش دهید
- کنسرو نخود یا لوبیاهای دیگر، آبکش شده و آبکشی شود
- سیب زمینی را به قطعات کوچک برش داده و آب پز کنید
- قارچ، نازک برش خورده
- گوجه فرنگی یا گیلاسی نصف شده
- کدو سبز یا کدو زرد، نازک برش داده شده است
- سبزیجات بچه (فقط از 1 فنجان در هر بسته استفاده کنید)
3. بسته ها را جمع آوری کنید.
سازگاری زودیاک 23 ژوئن
4 ورقه بزرگ فویل سنگین بچینید (از دو لایه فویل برای صدف ها استفاده کنید). 1 فنجان سبزی را در مرکز هر کدام بپاشید، نمک و فلفل بزنید و روی آن یک شاخه جعفری، ریحان، آویشن، پونه کوهی یا رزماری بپاشید. ماهی یا غذاهای دریایی را روی سبزیجات قرار دهید. نمک و فلفل بزنید و روغن زیتون بپاشید. مقداری شراب سفید یا آب اضافه کنید. انتهای کوتاه فویل را کنار هم بیاورید و دوبار تا بزنید تا ببندد. کناره ها را تا کنید تا ببندند و فضایی برای بخار باقی بگذارید.
چهار بسته ها را بپزید.
گریل یا آتش کمپ: یک گریل را از قبل روی حرارت متوسط گرم کنید یا یک آتش کمپ روشن کنید و یک رنده پخت و پز را در محل قرار دهید. بسته های فویل را کباب کنید تا ماهی تازه بپزد، 10 تا 12 دقیقه. (در حین پختن بسته ها، مرحله 5 تاپینگ خود را درست کنید.) بگذارید بسته ها 5 دقیقه بماند، سپس با احتیاط باز کنید و رویه خود را اضافه کنید.
فر: فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید. بسته های فویل را روی یک ورقه پخت قرار دهید. 12 تا 15 دقیقه تا زمانی که ماهی تازه پخته شود بپزید. (در حین پختن بسته ها، مرحله 5 تاپینگ خود را درست کنید.) بگذارید بسته ها 5 دقیقه بماند، سپس با احتیاط باز کنید و رویه خود را اضافه کنید.
5. یک تاپینگ درست کنید.
زودیاک هجدهم نوامبر
ادویه لیمو-گشنیز: 1 قاشق غذاخوری هر دانه گشنیز و دانه خردل را در یک تابه خشک برشته کنید. در آسیاب ادویه درشت خرد کنید (یا با تابه خرد کنید). با 2 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو و 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل کوشر مخلوط کنید.
کره پیازچه زنجبیل: 1/2 کره نرم شده، 3 پیاز خلال شده، 2 قاشق چای خوری زنجبیل پوست کنده رنده شده، 1/2 قاشق چایخوری روغن کنجد برشته شده و 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر را در یک غذاساز کوچک بمالید تا یکدست شود.
افتاده مرد زن گوش
روغن فلفل قرمز دودی: 1/4 فنجان فلفل قرمز بوداده خرد شده (یا فلفل پیکیلو) را با 1/2 فنجان روغن زیتون، 2 قاشق چایخوری سرکه شری، 1 قاشق چایخوری پاپریکا دودی، 1 حبه سیر رنده شده و 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر پوره کنید. زیره آسیاب شده تا یکدست شود.
ترکیب خود را بسازید یا یکی از ما را امتحان کنید.
- میگو لیمو گشنیز با ذرت و کدو سبز (تصویر)
- ماهی قزل آلا با اسفناج، شیتاکه و کره زنجبیل و پیازچه
- صدف با سیب زمینی، پیاز قرمز و روغن فلفل قرمز دودی
ایده های ماهی بسته بندی فویل را با هم ترکیب کنید
مشاهده همه عکس ها
عکس از: لوی براون عکس از: لوی براون عکس از: لوی براون
عکس از: لوی براون
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
