فلفل پر شده بوقلمون و برنج
- مرحله: آسان
- جمع: 2 ساعت و 40 دقیقه
- آمادگی: 40 دقیقه
- پختن: 2 ساعت
- بازده: 6 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 542 کالری
- چربی کل
- 22 گرم
- چربی های اشباع شده
- 8 گرم
- کلسترول
- 53 میلی گرم
- سدیم
- 1266 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 62 گرم
- فیبر رژیمی
- 7 گرم
- پروتئین
- 27 گرم
- قند
- 15 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 2 ساعت و 40 دقیقه
- آمادگی: 40 دقیقه
- پختن: 2 ساعت
- بازده: 6 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 542 کالری
- چربی کل
- 22 گرم
- چربی های اشباع شده
- 8 گرم
- کلسترول
- 53 میلی گرم
- سدیم
- 1266 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 62 گرم
- فیبر رژیمی
- 7 گرم
- پروتئین
- 27 گرم
- قند
- 15 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
برای فلفل:
1 1/2 فنجان برنج قهوه ای دانه کوتاه
1/4 فنجان مویز خشک یا کشمش طلایی
نمک کوشر
1/2 فنجان گردو
شوید تازه 1/2 فنجان
1/2 فنجان جعفری تازه
27 اوت سازگاری زودیاک
4 پیازچه، تقریباً خرد شده
6 عدد فلفل دلمه ای متوسط (هر رنگی)
8 اونس بوقلمون بدون چربی
2 فنجان پنیر موزارلای بدون چربی خرد شده (حدود 8 اونس)
1/2 فنجان پنیر فتا خرد شده
722 معنی عدد فرشته
2 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
فلفل تازه آسیاب شده
برای سس:
1 15 اونس قوطی پوره گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری به اضافه 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای بسته بندی شده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
ژوئیه 23 زودیاک
1 چوب دارچین
نمک کوشر و فلفل تازه آسیاب شده
جهت ها
- فلفل ها را درست کنید: 2 1/2 فنجان آب، برنج، مویز و 1/4 قاشق چایخوری نمک را در یک قابلمه متوسط با هم ترکیب کنید. بگذارید به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید. روی آن را بپوشانید و بجوشانید تا آب آن جذب شود، حدود 45 دقیقه. بگذارید 10 دقیقه روی آن بماند. با چنگال پف کنید، سپس به یک کاسه بزرگ منتقل کنید تا حدود 20 دقیقه خنک شود.
- در همین حین، فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. گردوها را روی سینی فر پهن کنید و 6 تا 8 دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. بگذارید خنک شود، سپس ریز خرد کنید. شوید، جعفری و پیازچه را روی تخته خرد کنید و ریز خرد کنید.
- قسمت بالای هر فلفل دلمه ای را ببرید و روی آن را نگه دارید. دانه ها و غشاهای سفید را دور بریزید. بوقلمون را در یک کاسه بزرگ قرار دهید؛ 1 فنجان موزارلا، 1/4 فنجان فتا، مخلوط برنج، گردو، همه به جز 2 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده، سیر، آب لیمو، پوست لیمو، 1 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/2 قاشق چایخوری فلفل را اضافه کنید. به آرامی با دستان خود مخلوط کنید. هر فلفل دلمه ای را با مخلوط برنج بوقلمون پر کنید. با رویه های فلفل بپوشانید.
- تهیه سس: 3 فنجان آب، پوره گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، روغن زیتون و چوب دارچین را در یک قابلمه پهن و عمیق با همزن بزنید. فلفل های شکم پر را به صورت عمودی در سس بچینید. سس را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید تا بجوشد. روی آن را بپوشانید و حرارت را تا حد متوسط کم کنید. به مدت 50 تا 60 دقیقه بجوشانید تا فلفل ها نرم شوند و مواد پخته شوند.
- جوجه گوشتی را از قبل گرم کنید. فلفل ها را با احتیاط از سس خارج کرده و به یک ظرف پخت نسوز منتقل کنید. رویه ها را بردارید و در ظرف پخت کنار بگذارید. 2 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده را با 1 فنجان موزارلا و 1/4 فنجان فتا در یک کاسه کوچک بریزید و روی فیلینگ بپاشید. حدود 2 دقیقه تفت دهید تا آب شود. رویه های فلفل را جایگزین کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. فلفل ها را در کاسه های کم عمق همراه با سس سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
