سوپر ناچوس
- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده غذای اولیه
- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده غذای اولیه
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
اوت 27 زودیاک
2 کیسه چیپس ذرت تورتیلا در 2 رنگ یا طعم های مختلف، مانند ذرت آبی، ذرت قرمز، ذرت زرد، با طعم لیمو، چیپس با طعم چیلی یا لوبیا سیاه - 2 مورد دلخواه را انتخاب کنید
سس پیکو د گالو:
4 عدد گوجه فرنگی رسیده، دانه گرفته و خرد شده
1 فلفل هالاپینو، دانه دانه و ریز خرد شده، برای سطح حرارت متوسط تا گرم
1 پیاز سفید کوچک، خرد شده
1/4 فنجان، 2 مشت، برگ گشنیز، ریز خرد شده - اگر گشنیز به میل شما نیست جعفری را جایگزین کنید
نمک
رویه گوشت گاو و لوبیا:
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
1 پوند گچبری آسیاب شده
2 حبه سیر، خرد شده
1 پیاز کوچک، خرد شده
فلفل هالاپینو 1 عدد دانه شده و خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تیره
1 1/2 زیره آسیاب شده، نصف کف دست
2 قاشق چایخوری تا 1 قاشق غذاخوری سس فلفل قرمز، سطح حرارت متوسط تا داغ را به شما می دهد.
1 قوطی لوبیا سیاه، 15 اونس، آبکش شده
شماره فرشته 2121
سس پنیر:
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
2 فنجان شیر
3/4 پوند پنیر جک فلفلی، رنده شده، حدود 2 1/2 فنجان
تاپینگ های اضافی برای انتخاب، اختیاری:
خامه ترش
پیازچه خرد شده
زیتون سیاه خرد شده
فلفل خرد شده
آووکادوی ورقه شده، با آب لیمو
سس فلفل تند
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - مخلوطی از 2 نوع چیپس ذرت را در یک بشقاب بسیار بزرگ بچینید یا از تابه جوجه های گوشتی خود به عنوان بشقاب استفاده کنید.
- مواد سالسا را در یک کاسه ترکیب کنید و کنار بگذارید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
- یک تابه نچسب متوسط را روی حرارت متوسط گرم کنید. روغن، سیر، پیاز و فلفل را به تابه اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید، سپس گوشت را اضافه کنید و با قاشق چوبی خرد کنید. گوشت را با نمک، پودر فلفل قرمز، زیره سبز و سس فلفل هندی مزه دار کنید. گوشت را به مدت 5 دقیقه بپزید، سپس حبوبات را اضافه کنید و حرارت را کم کنید.
- در یک قابلمه متوسط کره را آب کرده و آرد را به آن اضافه کنید. آرد و کره را ۱ تا ۲ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید، سپس شیر را با همزن بزنید. وقتی شیر به حباب رسید، پنیر را با قاشق چوبی هم بزنید. سس پنیر را از روی حرارت بردارید.
- سس پنیر را به طور یکنواخت روی چیپس بریزید و روی آن را به طور یکنواخت با گوشت گاو و لوبیا و پیکو د گالو بریزید. اوبر ناچوس! بلافاصله همان طور که هست سرو کنید یا با انتخابی که می خواهید از تاپینگ های اضافی از لیست تاپینگ ها تزئین کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
