Saltimbocca مرغ با ماکارونی مو فرشته کره قهوه ای
- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- فعال: 30 دقیقه
- بازده: 2 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- فعال: 30 دقیقه
- بازده: 2 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 چوب کره
10 برگ مریم گلی تازه
855 تعداد فرشته عشق
2 عدد سینه مرغ
نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
شماره فرشته 474
نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
پروشوتو 4 تا 6 عدد
روغن زیتون
1 پوند ماکارونی مو فرشته تازه
رنده شده پارمسان
2 حبه سیر، خرد شده
2 عدد لیمو، رنده شده و آب گرفته
زودیاک 3 ژانویه
2 عدد لیمو، رنده شده و آب گرفته
جهت ها
- کره را گرم کنید و برگ های مریم گلی را سرخ کنید. برگ های مریم گلی را بردارید و به پختن کره ادامه دهید تا قهوه ای شود. ذخیره.
- سینه های مرغ را خرد کرده و نمک و فلفل بپاشید.
- روی هر سینه مرغ 5 برگ مریم گلی بگذارید و در پروشوتو بپیچید. در تابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا با روغن زیتون بپزید. بعد از پخت ورق بزنید. از روی حرارت بردارید و بگذارید استراحت کند.
- پاستا را طبق دستور بسته بپزید. از آب خارج کنید و با پارمزان، کره قهوه ای ذخیره شده، سیر، پوست لیمو و آب لیمو مخلوط کنید.
- سالتیمبوکا مرغ را برش بزنید و روی پاستا قرار دهید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
