ذرت کبابی با کره سیر، لیموترش تازه و پنیر کوتیجا

• مرحله: آسان
• جمع: 55 دقیقه

• آمادگی: 5 دقیقه
• غیر فعال: 30 دقیقه
• پختن: 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 55 دقیقه

• آمادگی: 5 دقیقه
• غیر فعال: 30 دقیقه
• پختن: 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

8 خوشه ذرت

کره سیر، دستور غذا در ادامه آمده است

1/2 فنجان پنیر کوتیجا رنده شده

4 عدد لیموترش تازه، ربع شده

2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده، برای تزئین

کره سیر:

2 عدد کره بدون نمک، کمی نرم شده

8 حبه سیر، پوست کنده و درشت خرد شده

فلفل هابانرو 1/4 دانه دار

1/4 دسته پیازچه تازه

955 شماره فرشته عشق

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

جهت ها

1. گریل را از قبل تا حد متوسط ​​گرم کنید. پوسته های ذرت را بدون جدا کردن آن ها جدا کنید. ابریشم ها را بردارید و ذرت ها را با پوست باز کنید. به مدت 30 دقیقه در کاسه بزرگ آب سرد خیس کنید. ذرت را از آب خارج کرده و اضافی آن را تکان دهید. ذرت ها را روی گریل بگذارید، درب آن را ببندید و به مدت 15 تا 20 دقیقه گریل کنید.
2. ذرت را باز کرده و با برس کره سیر بمالید. با پنیر کوتیجا بپاشید و با لیموترش فشار دهید. برای تزیین، پیازچه خرد شده را بپاشید.

کره سیر:

1. کره، سیر، هابانرو و پیازچه را در غذاساز مخلوط کنید و آن را تا زمانی که یکدست شود، مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. آن را کنار بگذارید تا آماده استفاده شود.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: