اسکمپی میگو کبابی در یک بسته فویل

یک نسخه فوق العاده سریع، ساده و تابستانی از اسکمپی میگو - بدون تعقیب میگو در اطراف گریل یا انداختن آن از طریق رنده. به علاوه، تمیز کردن یک نسیم است!

همه را لغو انتخاب کنید

2 پوند ذوب میگوی منجمد پوست کنده و پوست کنده شده بزرگ، دم آن برداشته شده است

6 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، به مکعب برش دهید

فرشته شماره 959

2 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک

4 حبه سیر، خرد شده

پوست و آب 1/2 لیمو

31 اکتبر زودیاک

1/2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز

زودیاک 22 ژوئیه

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1/2 فنجان برگ جعفری تازه، خرد شده

پاستا، برنج یا نان کبابی، برای سرو

یک گریل برای حرارت بالا آماده کنید.
دو تکه فویل به طول 18 اینچ را روی هم قرار دهید. میگو، کره، شراب، سیر و پوست لیمو و آب آن را در مرکز فویل قرار دهید. با تکه های فلفل قرمز، 3/4 قاشق چایخوری نمک و چند حلقه فلفل سیاه بپاشید. کناره های بلند فویل را از وسط کنار هم بیاورید و روی هم تا کنید تا ببندد. هر یک از اضلاع کوتاه را به سمت بالا تا کنید، مطمئن شوید که بسته کاملاً مهر و موم شده است.
روی گریل بگذارید و بپزید تا میگو کاملا پخته شود و سس حباب بزند، حدود 9 دقیقه. جعفری را هم بزنید و روی پاستا، برنج یا نان کبابی سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: