برنج سرخ شده میگوی تند با کلم بروکلی

• مرحله: آسان

• جمع: 20 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 20 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

1 تخم مرغ بزرگ، زده شده

مرد جمینی زن باکره

1/2 پوند میگوی متوسط ​​پوست کنده شده

نمک کوشر

1 فنجان گلچه کلم بروکلی خرد شده

1 قاشق چایخوری سیر خرد شده

3 سپتامبر علامت زودیاک

1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه ریز رنده شده

1 قاشق چایخوری هالاپینو ریز خرد شده

1 قاشق چایخوری شراب Shaoxing یا شری خشک

3 فنجان برنج سفید دانه بلند پخته شده سرد

علامت زودیاک هشتم 29

1 1/2 قاشق چایخوری روغن چیلی آسیایی یا به دلخواه

جهت ها

1. یک تابه بزرگ نچسب یا ووک را روی حرارت زیاد گرم کنید و سپس 1 قاشق غذاخوری روغن را در آن بچرخانید. هنگامی که روغن شروع به دود شدن کرد، تخم مرغ را اضافه کنید و ماهیتابه را بچرخانید تا یک پنکیک تخم مرغ صاف درست کنید که فقط نیمی از آن را بست، حدود 10 ثانیه. اسکوپ را روی یک بشقاب بریزید.
2. میگوها را به ماهیتابه اضافه کنید، 1/4 قاشق چایخوری نمک بزنید و تفت دهید تا زمانی که کاملاً بپزند، حدود 3 دقیقه. به یک کاسه منتقل کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده را به ماهیتابه اضافه کنید، سپس کلم بروکلی، سیر، زنجبیل، هالاپینو، شائوکسینگ و 1/4 قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا ترد شوند.
3. برنج را اضافه کنید و هم بزنید تا کلوخه ها جدا شوند و آن را در ماهیتابه پخش کنید. بپزید تا گرم شود، حدود 3 دقیقه. تخم‌مرغ، میگو و آب‌میوه‌ها را در ماهیتابه برگردانید و بپزید و هم بزنید تا تخم‌مرغ شکسته شود و حدود 1 دقیقه آن را کاملاً مخلوط کنید. در صورت نیاز با نمک اضافی مزه دار کنید. روغن چیلی را هم زده و سرو کنید.
4. حق نشر 2016 TV Food Network, G.P. تمامی حقوق محفوظ است

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: