بال مرغ چسبنده عسل-سویا

همه را لغو انتخاب کنید

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

2 قاشق غذاخوری کره

1/2 فنجان عسل

13 سپتامبر علامت زودیاک

دانه کنجد، برای تزئین

2 پوند بال مرغ

1 فنجان سس سویا کم سدیم،

علامت 12 ژوئن

1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده

2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز تازه خرد شده

2 حبه سیر، خرد شده

1/2 لیمو، آب گرفته

بال های مرغ را بشویید و خشک کنید. نوک را بردارید و دور بیندازید. هر بال را در محل اتصال به 2 قسمت تقسیم کنید. بال ها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید و روی سس سویا، زنجبیل، گشنیز، سیر و آب لیمو بریزید. خوب پرتاب کنید تا کت را بپوشانید. به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
بال ها را از ماریناد خارج کرده و خشک کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا، کره را در روغن زیتون آب کنید. وقتی کره کف کرد، عسل و بال مرغ را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا هر طرف آن قهوه ای شود. به پختن بال ها ادامه دهید و اغلب آنها را برگردانید تا با کاهش لعاب آنها را بپوشانید. آنقدر بپزید تا بال ها چسبناک و پخته شوند. با کنجد تزئین کرده و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: