آیا می توانید یک روز آینده سیب زمینی را پوست بگیرید؟

این هک در زمان شما صرفه جویی می کند.

فرشته شماره 107

عکس از: Caitlin Ochs

کیتلین اوکس

چه در حال آماده شدن برای روز شکرگزاری باشید، چه در حال آماده سازی لاتکه یا صرفاً یک وعده غذایی بزرگ تهیه کنید، ممکن است از خود بپرسید: آیا می توانید سیب زمینی را یک روز زودتر پوست بگیرید؟ این باعث صرفه جویی در زمان زیادی در روز می شود زیرا بیایید واقعی باشیم… پوست کندن سیب زمینی زمان زیادی می برد. فرقی نمی کند که آن را از چه طریقی برش دهید (آیا پوست بگیرید؟).

پاسخ کوتاه بله است. شما کاملاً می توانید سیب زمینی ها را زودتر از موعد پوست بگیرید. اما باید اقدامات بیشتری را انجام دهید تا مطمئن شوید که سیب‌زمینی‌هایتان تغییر رنگ نمی‌دهد.

زمان برای یک درس علوم کوچک است. به محض جدا کردن پوست سیب زمینی، آنزیمی در گوشت سیب زمینی با هوا واکنش می دهد و سیب زمینی شروع به صورتی مایل به سیاه می کند - مانند کبودی زشت. اگرچه خوردن سیب زمینی های بی رنگ مضر نیست، اما آنها اشتها آورترین هم نیستند. پوره سیب زمینی صورتی مایل به سیاه؟ اوم، نه ممنون

یک ساعت یا بیشتر طول می کشد تا تغییر رنگ شروع به نمایان شدن کند، بنابراین اگر سیب زمینی ها را پوست بگیرید و سپس با چیزی که در حال پختن آن هستید حواس شما پرت شد، اینطور نیست که بلافاصله رنگ زشتی به خود بگیرند. با این حال، اجازه دهید به این سوال برگردیم که آنها را یک روز قبل از موعد پوست کندن.

به محض اینکه پوست سیب زمینی ها را جدا کردید، می خواهید آنها را در یک کاسه آب قرار دهید تا کاملاً در آب فرو بروند و سپس کاسه سیب زمینی و آب را در یخچال نگهداری کنید. آب سیب زمینی ها را از هوا می بندد، بنابراین واکنش شیمیایی نمی تواند رخ دهد. خیلی باهوشه

سیب زمینی ها را بیش از یک روز در آب نگهداری نکنید، زیرا در غیر این صورت آب را جذب کرده و حالت خمیری پیدا می کنند. در مورد لکه دار بودن، شما همچنین می خواهید سیب زمینی ها را به طور کامل نگهداری کنید. آنها را تکه تکه نکنید یا تکه تکه نکنید و به مدت یک روز در آب نگهداری کنید. وقتی آنها را برش می دهید، سطح بیشتری برای جذب آب وجود دارد و سریعتر غرق آب می شوند.

اکنون، اگر به دنبال الهام از پوره سیب زمینی هستید، ممکن است Food Network Kitchen's را پیشنهاد کنیم. بهترین پوره سیب زمینی ? آنها همه چیزهایی هستند که دوست دارید یک پوره سیب زمینی باشد: کرکی، کرمی و بالش مانند به اندازه ای که سر خود را روی آن بگذارید.

لینک های مربوطه:

بهترین دستور العمل های سیب زمینی ما

سیب زمینی عالی

بهترین دستور العمل های سیب زمینی زن پیشگام

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: