BBQ تابستانی بعدی شما به این سالاد Vegan BLT نیاز دارد (بله ، واقعاً!)
'بیکن نارگیل ، کاهو و گوجه فرنگی!' بله ، آن را با من بخوان!
این یک نسخه گیاهی از ساندویچ کلاسیک BLT است ، با این تفاوت که این یک سالاد است. من قسمت کاهوی تازه ترد BLT را در حین مبادله نان با هویج تست شده منفجر کردم ، که در اینجا به صورت کروتون های جویدنی بسیار خوشمزه می شود.
می توانید از سایر موارد استفاده کنید غلات کامل ، و این یک روش عالی برای جلوگیری از هدر رفتن ، تست نان تست دانه های پخته شده یک یا دو روزه برای افزودن ماده پر کننده و بافت اضافی به سالادهاست.
'بیکن' با استفاده از یک ترفند فانتزی وگان ساخته می شود: استفاده از پاپریکا دودی و شربت افرا برای طعم شیرین و شور. این شبیه بیکن گوشتی نیست ، اما محاسن خاص خود را دارد ، به آن نمکی ترد و دود خوش طعم اضافه می کند. من دود مایع را به عنوان گزینه اضافه کرده ام ، اما پاپریکای دودی نیز عطر و طعم آن را اضافه می کند.
29 اکتبر سازگاری زودیاک
این سالاد پر از تضاد و بافت است. آنرا با مایوی خامه ای لیمویی برای کمال سالاد بپاشید.
سالاد نارگیل نارگیل
خدمت 4
تبلیغات
عناصر
برای سالاد
مه 31 زودیاک
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 150 گرم هجی یا سایر غلات کامل پخته شده
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- 4 عدد کاهو نگین کوچک یا 1 عدد کاهو کوچک رومی ، برگهای جدا شده ، قسمتهای سخت ریشه برداشته شود
- 250 گرم گوجه فرنگی با کیفیت خوب ، خرد شده یا خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
- 2 عدد آووکادو ، پوست کنده ، نصف شده و سنگسار شده
- 100 گرم بیکن نارگیل دودی (نگاه کنید به زیر)
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای طعم و مزه
برای لیمو خامه ای و سس فلفل سیاه:
- 5½ قاشق غذاخوری سس مایونز وگان
- 3 قاشق غذاخوری ماست طبیعی گیاهی
- 50 میلی لیتر آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری شربت آگاو یا افرا
- 50 میلی لیتر (2 اونس. روغن روغن)
توجه: برای تهیه فاقد گلوتن ، از یک دانه فاقد گلوتن مانند کینوا یا گندم سیاه استفاده کنید.
حیوان روح روح
روش
- یک ماهیتابه را با حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید و روغن زیتون را اضافه کنید. در حین هم زدن دانه ها را به مدت 1 تا 2 دقیقه در روغن نان تست کنید. نمک را بپاشید.
- همه مواد پانسمان را با هم مخلوط کنید ، روغن را به مدت آخر و به آرامی ریخته ، در حالی که مخلوط یا مخلوط می شود ، مایعات نرم شوند.
- کاهوها را تقریبا خرد کرده و در یک کاسه با گوجه فرنگی و پیازچه مرتب کرده و نیمی از پانسمان را آبپز کنید. آووکادو را تکه تکه کنید ، سپس با هویج تست شده به کاسه اضافه کنید و به آرامی بریزید.
- در کاسه های جداگانه سرو کنید ، روی آن بیکن دودی نارگیل ریخته و با پانسمان بیشتری آب شود. نمک و فلفل سیاه را بپاشید ، مزه دار شود.
- نکته: برای جایگزینی بیکن نارگیل می توانید از آجیل های تست شده نمک خرد شده استفاده کنید.
بیکن نارگیل دودی
حدود 150 گرم می سازد
عناصر
- 2 قاشق غذاخوری شویو یا تاماری
- 1½ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ½ قاشق غذاخوری شربت افرا یا شربت گون
- 1 قاشق غذاخوری مخمر تغذیه ای
- ½ قاشق غذاخوری پاپریکا دودی
- ⅓ قاشق چای خوری نمک
- ½ قاشق چای خوری دود مایع (اختیاری)
- تکه های بزرگ نارگیل خشک 120 گرم (4 اونس)
روش
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید و یک سینی فر را با کاغذ پخت بچرخانید.
- همه مواد را به جز پوسته های نارگیل در یک کاسه مخلوط کنید. پوسته های نارگیل را اضافه کرده و درون مخلوط ریخته تا کاملاً خوب بپوشد.
- پوسته ها را به طور مساوی روی سینی فر روکش شده توزیع کنید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید ، هر 5 دقیقه برگردانید و هم بزنید. مراقب باشید که پوسته ها نسوزند.
- وقتی شله ها طلایی و ترد شوند ، تمام می شوند. قبل از سرو اجازه دهید 10 دقیقه روی سینی خنک شود.
- به مدت 7 تا 8 روز در یک ظرف ضد هوای داخل یخچال نگهداری کنید.
آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز ثبت نام کنید تا به ساعات اداری زنده آینده ما بپیوندید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
