یک دستور تهیه تروفل کره بادام زمینی وگان برای یک شیرینی ساده

گاهی اوقات راحتی یک دسر خانگی را می خواهید اما بدون ریاضیات مرزی که همراه با پخت ارائه می شود. بیش از این ترافل های بزرگ شده نگاه نکنید.

در کتاب آشپزی که به تازگی منتشر شده است کره بادام زمینی: صبحانه ، ناهار و شام ، تیم لنان و جیمز آنابل می خواهند به ما یادآوری کنند که فقط به این دلیل که یادآور دوران کودکی است ، این بدان معنا نیست که کره بادام زمینی فقط برای کودکان است. لانان و آنابل مغز عقب هستند شرکت کره بادام زمینی بایرون ، مستقر در نیو ساوت ولز ، استرالیا ، جایی که آنها کره های بادام زمینی را با هم مخلوط می کنند و غذاهای مناسب برای افراد (و حیوانات خانگی) در هر سنی است.



فرشته شماره 153

آنها بزرگسالان را تشویق می كنند كه به این دستورالعمل بپردازند و بگذارند خلاقیت داشته باشد: و گرچه آنها اذعان می کنند 'این ممکن است شبیه فعالیتی باشد که کودکان از آن لذت می برند' ، آنها بزرگسالان را تشویق می کنند که از آنها به تنهایی لذت ببرند - یا شاید با یک (سالم) کوکتل ؟



تروفل های بزرگ شده

16 تا 20 می شود

نوامبر 2 زودیاک
تبلیغات

عناصر

  • ½ قاشق چای خوری روغن نارگیل
  • 1 فنجان ذوب شکلات تیره ، شیر و یا شکلات سفید (دکمه ها) ، به علاوه اضافی برای تزئین
  • ¼ قاشق چای خوری نمک دریا
  • کره بادام زمینی یا پودر کاکائو شیرین نشده (هلندی) (اختیاری) ، برای تزئین
  • ¾ فنجان کره بادام زمینی
  • sy شربت فنجان به انتخاب شما
  • ⅛ قاشق چای خوری نمک دریا
  • ¼ فنجان آرد نارگیل
  • 1⅓ فنجان غلات برنج پف کرده

روش

  1. برای تهیه پر کردن ، یک سینی فر را با کاغذ پخت بچینید. با استفاده از غذاساز یا همزن برقی کره بادام زمینی ، شربت و نمک را بزنید.
  2. آرد نارگیل را به آرامی اضافه کنید ، وقتی دیگر مخلوط خیس نیست اما خیلی خشک نیست ، آن را متوقف کنید. غلات برنج پف کرده را بریزید.
  3. قاشق غذاخوری از مخلوط را به صورت گلوله درآورید و آنها را روی قالب آماده بنشینید. به مدت 5 دقیقه فریز کنید تا کمی خنک شود.
  4. روغن نارگیل و شکلات را با هم در ظرفی که روی یک قابلمه آب جوش روی اجاق گاز قرار داده اید آب آب نکنید (آب نباید به ظرف لمس کند) یا به طور کوتاه در مایکروویو ذوب کنید. نمک را هم بزنید.
  5. با استفاده از چنگال ، گلوله های کره بادام زمینی را یک بار در شکلات فرو کنید و از قاشق استفاده کنید تا از پوشیده شدن آنها اطمینان حاصل کنید. آنها را به سینی فر برگردانید.
  6. تزئین کنید ، سپس آنرا یخ زده یا در یخچال قرار دهید تا زمانی که لایه شکلات تنظیم شود. به مدت 1 تا 2 هفته با کاغذ پخت بین لایه ها در یک ظرف ضد هوای داخل یخچال نگهداری کنید.

توجه داشته باشید : برای اطمینان از وگان بودن آنها ، گزینه شکلات وگان را انتخاب کنید و اگر باید مطمئن باشید که فاقد گلوتن هستند ، غلات برنج پف کرده خود را دوباره بررسی کنید - همیشه فاقد گلوتن است!



دستورالعمل با مجوز از کره بادام زمینی: صبحانه ، ناهار و شام توسط تیم لانان و جیمز آنابل ، چاپ شده توسط هاردی گرانت بوکز در مه 2020 ، جلد گالینگور 14،99 $ RRP.

آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.