یک طرفدار پای یک ترفند یک پوسته ای است که باعث می شود پای تعطیلات شما بهتر از همیشه به نظر برسد
دسر آخر تعطیلات قطعاً پای است - در هر طعم و مزه ای که ترجیح دهید ، احتمالاً روی میز شما است. اما اگر صداقت داشته باشیم ، پای های ما همیشه به نظر نمی رسد مانند نمایشگرهایی که می خواهیم. به طور خاص امسال ، من در این فصل تعطیلات به دنبال شادی های کوچک هستم. برای من ، تهیه یک دسر کاملا زیبا (حتی اگر تنها کسی باشد که آن را می بیند) قطعاً یک قطعه شادی است ، بنابراین من به دنبال نکاتی برای گرفتن کدو تنبل سالم پای و آن را به چیزی واقعا ارزشمند عکس تبدیل کنید.
خوشبختانه برای من ، هلن نوگنت - نوعی متخصص پای ، - پاییز امسال کتابی با عنوان منتشر کرد سبک پای ، پر از دستور العمل و توصیه برای تهیه یک پای زیبا. نوجنت که یک نانوا خودآموز است ، کیک هایی آراسته درست می کند که بیش از 50،000 پیرو برای او به ارمغان آورده است در اینستاگرام ، جایی که او یک جریان ثابت از پای های کاملاً کار شده را به اشتراک می گذارد.
اگرچه خلاقیت های پیچیده او ترسناک به نظر می رسد ، کارهای ساده ای وجود دارد که می توانید برای حرفه ای تر کردن یک پای انجام دهید. به طور خاص یک چیز ساده برای من برجسته شد: چسباندن پوسته پای ساده (مرحله ای که همیشه از آن رد می شدم - همیشه خیلی ریز به نظر می رسید) آسان است و اینکه با صرف این مقدار وقت اضافی می توان یک پای را از روستیک به نانوایی برد -کیفیت بنابراین امسال ، به دنبال راهنمای پنج مرحله ای او (در زیر) ، تصمیم گرفتم قطعاً روی پوسته خود را خرد کنم.
اعداد فال خوش شانس
بهترین چیز در مورد کیک ها این است که سلامتی آنها آسان است و فصلی مواد محبوب مانند کدو تنبل و سیب در فصل پاییز قرار دارند و آنها به طرز شگفت انگیزی با شیرین کننده های طبیعی مانند شربت افرا یا عسل جفت می شوند (اگرچه ممکن است به مقدار زیادی نیاز نداشته باشید ، زیرا بسیاری از میوه ها شیرینی لطیف خاص خود را دارند که هنگام پخت از آن بیرون می آید) .
زیرا ساخت (کاملا عالی) نیز بسیار آسان است پوسته پای وگان ، آنها همچنین یک دسر جایگزین عالی برای افراد خوراکی گیاهی در تعطیلات هستند. نه تنها این ، بلکه پختن میوه لزوماً ارزش غذایی آن را بی اعتبار نمی کند - ممکن است برخی مواد مغذی را تجزیه کند ، اما برخی دیگر به خوبی در گرما نگه داشته می شوند. در این فصل پای سیب درست می کنید؟ متخصص تغذیه ثبت شده می گوید: 'سیب های پوست کنده بسیار بیشتر از پختن باعث کاهش مواد مغذی می شوند.' مگی مون ، ام. اس. ، آر. دی.
26 تیر ماه زودیاک
چسبیدن به میوه فصلی در پای شما امسال نیز به این معنا نیست که شما در چیدن کدو تنبل یا سیب گیر کرده اید: قره قاط ، انجیر ، تمشک ، گلابی و انار هم اکنون فصل هستند. و هنگامی که به زمستان می رویم ، می توانید به دنبال مرکبات بیشتری نیز باشید - آنها می توانند به تنهایی یا وقتی به سایر مواد اضافه شوند ، یک پای یا ترشی عالی ایجاد کنند.
چین دادن لبه پای
یک لقمه ترد و مشخص روی پای یک چیز زیبایی است و دستیابی به آن آسان خواهید بود.
زودیاک 24 دسامبر
تصویر توسطجیمز مارک/ همکار
- از یک صفحه پای استفاده کنید که دارای لب قابل توجهی حداقل ½ اینچ (13 میلی متر) باشد تا جایی برای ساختن چین دار خود داشته باشید. سپس ، پیش آمدگی خود را بررسی کنید. من می خواهم حداقل 1 اینچ (3 سانتی متر) برآمدگی داشته باشم تا یک لقمه قابل توجه ایجاد کنم و هرگونه جمع شدگی احتمالی در اجاق گاز را جبران کنم.
- شروع کنید تا خمیر خمیده را زیر خود جمع کرده و فشار دهید تا اگر در بالای صفحه کار می کنید ، داخل شیرینی آب بندی شود.
- برای چسباندن پای ، با استفاده از انگشت اشاره دست غالب خود ، لبه داخلی خمیر پای را به بیرون فشار دهید در حالی که انگشت را با انگشت شست و انگشت اشاره دست غالب خود بغل می کنید (شکل V شکل می دهید) در قسمت بیرونی لبه خمیر
- برای یک چین و چروک بزرگتر ، از انگشت شست خود به جای انگشت اشاره دست غالب خود استفاده کنید. برای اینکه چشم چین و چروک های شما بیشتر نمایشی شود ، از ترفندی که من از پختن نبوغ تسا هاف یاد گرفتم استفاده کنید. پس از ایجاد چین و چروک اولیه ، از همان روش استفاده کنید اما برعکس. انگشت اشاره غالب خود را در چین دار رو به داخل قلاب کرده و با انگشت شست و انگشت اشاره دست غالب خود را در لبه داخلی بغل کنید.
- دستان خود را از یکدیگر دور کرده و یک چین و چروک موج دار و زرق و برق دار ایجاد کنید.
آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.
تبلیغات
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
