5 مهارتی که می تواند آشپزی گیاهی شما را به سطح بعدی برساند

امسال همه ما مکث کردیم تا از نزدیک به سلامتی و سلامتی خود نگاهی بیندازیم. در ماههایی که به خانه بستیم ، بسیاری از ما آزمایشهای بیشتری را شروع کردیم رژیم غذایی گیاهی برای مهار قدرت شفابخشی مواد غذایی. و خوب یا بد ، این احتمالاً شامل یک بررسی واقعیت در مورد مهارت های آشپزی ما است.

غذای گیاهی شامل غذایی کامل ، فرآوری نشده و کاملاً از گیاهان است. حتی افزودن فقط چند وعده غذایی گیاهی به فهرست هفتگی شما کمک زیادی به سلامتی شما می کند. برخی از دانشهای چشمگیر این مزایا را برای پذیرش یک رژیم غذایی گیاهی بیشتر تأیید می کنند. خوردن میوه و سبزیجات بیشتر با این امر ارتباط دارد سلامت قلب ، مدیریت کاهش وزن ، عملکرد شناختی پیشرفته ، و فراتر. اما بهتر می شود: رژیم های گیاهی هستند سازگار با محیط زیست ، هم!

در حالی که مدتی است که ما در زندگی گیاهی به فروش می رسیم ، تهیه همان دستور العمل های تکراری قدیمی شده است. خوشبختانه ، ما داریم سوئیچ - یک انجمن آنلاین فقط دعوت رایگان که مهارت های آشپزی را از طریق تمرینات تعاملی و فیلم های مهارت آفرینی آموزش می دهد و صدها دستور العمل مبتنی بر گیاه را ارائه می دهد. با یک رژیم غذایی گیاهی که از نظر علمی مرتبط است طول عمر و مصونیت قوی تر ، مهم است که کام های ما را درگیر کنیم. در غیر این صورت ، به راحتی می توان از گزینه های ناسالم پیش فرض گرفت.

شماره فرشته 383

راز هیجان انگیز و سالم نگه داشتن غذاهای گیاهی مساوی در مهارت و خلاقیت آشپزی است. برای شروع ، ما پنج مهارت برتر برای تحریک امور در آشپزخانه را جمع آوری کرده ایم:

1. زندگی خود را ادویه کنید.

چه تفاوتی بین یک وعده غذایی گیاهی متوسط ​​و یک وعده غذایی برای نوشتن در خانه وجود دارد؟ به ادویه می رسد. خواه یک نیم قاشق چای خوری فلفل دلمه ای باشد که هوموس خانگی شما را می کشد یا یک آویشن بر روی سبزیجات برشته شده شما می پاشد ، ادویه ها غذای ما را زنده می کنند. برای تبدیل عدس ساده به ظرف کاری فقط یک ترکیب ادویه جات خوش طعم لازم است. وقتی توفوی کره هندوی Swich را امتحان می کنید ، موافقت می کنید. دستور العمل های سوئیچ شما را از طریق مشخصات ادویه انواع غذاها - ایتالیایی ، مالزیایی ، خاورمیانه ، به نام شما راهنمایی می کنند.

2. سبزیجات خود را کاملاً تفت دهید.

بنابراین بسیاری از سبزیجات تبدیل به بهترین افراد در اجاق گاز می شوند. از بین بسیاری از مهارتهای آشپزی که توسط سوئیچ آموزش داده شده ، تفت دادن سبزیجات مورد پسند است. بو دادن قندهای موجود در سبزیجات را کارامل می کند و باعث می شود تا طعم های بیشتری بیرون بیایند و خودنمایی کنند. تقریباً هر سبزیجات مزه بو داده شگفت انگیزی دارد ، اما ما علاقه مند به گل کلم بو داده سوئیچ با آجیل های کاج و تاهینی هستیم.

فال 3 مارس

3. آبدار شوید.

در کمترین زمان سس ها به شما احساس یک آشپز عالی را می دهند. بعضی اوقات سس ها را به دلیل پیچیده به نظر رسیدن نکس می کنیم ، اما سوئیچ دستورالعمل هایی را براساس سطح مهارت آشپزی شما توصیه می کند. شما هرگز احساس سر بیش از حد نخواهید کرد. وعده های غذایی گیاهی شما از آرد جعفری گیاهی سوئیچ گرفته تا سس کارامل 'کلاسیک' آنها لباس می پوشد.

4- سراغ دانه ها بروید.

اگر در خوردن غذاهای گیاهی فرو رفته اید ، به احتمال زیاد سهم کافی خود را داشته اید برنج قهوه ای و کینوا . اما یک دنیای عجیب غلات وجود دارد که می تواند پروتئین ، کربوهیدرات و رضایت مورد نظر شما از یک وعده غذایی را فراهم کند. سالاد بلغور سوئیچ با اسفناج ، گوجه فرنگی بو داده و فتا چگونه صدا می کند؟ ممکن است ما گیاهی باشیم اما هنوز یک کربوهیدرات خوب را دوست داریم.

زودیاک یازدهم ژانویه

5. هم بزنید.

تکان دهنده سرخ شده غذایی است که همه باید در پیش بند خود فرو کنند. سرخ کردن به جزئیات طبخ روزمره می خورد: خوشمزه ، آسان ، سالم. هر کسی می تواند با چند دقیقه صرف یادگیری اصول اولیه هم بزنید. سوئیچ با یک دستورالعمل جدی فریبنده - مانند توفوی فلفل سیاه ، کرفس و سرخ کردن بادام زمینی - راه را به شما نشان می دهد. چه کسی نیاز به برداشت دارد؟

آن را خلاق نگه دارید.

فقط یک دستورالعمل لازم است تا مهارت آشپزی را به کارنامه خود اضافه کنید و برخی از طعم های جدید را از آشپزخانه خارج کنید. با Swich ، شما با انجام این کار می آموزید: یک دستورالعمل برای گرسنگی شما پیدا کنید (که انجام آن کار سختی نخواهد بود) و شیرجه رفتن در آن خواهید بود. و غذا خوردن سرگرم کننده می شود ، هیچ چیز بین شما و سلامتی شگفت آور وجود ندارد. به طور رایگان به سوئیچ بپیوندید با کد گیاهان (به طور انحصاری برای خوانندگان mbg) برای دسترسی به دستور العمل های مورد علاقه ما که در اینجا ذکر شده است ، و موارد دیگر!