تعداد فرشته خود را پیدا کنید

کیک خرچنگ ترد

  • مرحله: حد واسط
  • جمع: 37 دقیقه
  • آمادگی: 25 دقیقه
  • پختن: 12 دقیقه
  • بازده: 6 وعده
  • مرحله: حد واسط
  • جمع: 37 دقیقه
  • آمادگی: 25 دقیقه
  • پختن: 12 دقیقه
  • بازده: 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید





کیک خرچنگ:

1 پوند گوشت خرچنگ دانجنس، آبکش شده

3 فنجان خرده نان تازه، تقسیم شده



2 قاشق غذاخوری سس مایونز



1 قاشق غذاخوری خردل دیژون

1 قاشق چایخوری سس تند



3 عدد تخم مرغ تقسیم شده



2 قاشق غذاخوری برگ جعفری تازه خرد شده

6 آگوست

1/2 لیمو، آب گرفته



نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده



1/2 فنجان آرد همه منظوره

1/4 فنجان آب

1 1/2 فنجان روغن کانولا



ریمولاد شیرین و تند:

1/2 فنجان سس مایونز

2 قاشق چایخوری سس چیلی شیرین

2 قاشق چایخوری آب پرتقال خونی

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را خرد کنید

سالاد:

1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر

2 قاشق غذاخوری آب پرتقال خونی

1 قاشق غذاخوری خردل دیژون

8 فنجان آرگولا بچه

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

جهت ها

تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید.
  1. در یک کاسه متوسط ​​گوشت خرچنگ، 1 فنجان از خرده نان، سس مایونز، خردل، سس تند، 1 عدد تخم مرغ، جعفری، آبلیمو و نمک و فلفل را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. مخلوط خرچنگ را به 6 عدد پتک مساوی تقسیم کنید و روی یک تابه که با کاغذ مومی پوشانده شده است بچینید.
  2. با استفاده از 3 ظرف پخت یا بشقاب پای، ایستگاه پخت نان را راه اندازی کنید. در ظرف اول آرد را با کمی نمک و فلفل سالم مخلوط کنید. در ظرف دوم 2 تخم مرغ باقی مانده را با 1/4 فنجان آب با همزن بزنید. در ظرف سوم باقی مانده خرده نان را با کمی نمک و فلفل سالم مخلوط کنید. کیک‌های خرچنگ را در آرد چاشنی‌شده، سپس در شست‌وشوی تخم‌مرغ، لایروبی کنید و سپس آن‌ها را کاملاً در خرده‌های نان بپوشانید. روی سینی ورق بچینید.
  3. روغن کانولا را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. کیک ها را در دسته های 6 تایی سرخ کنید تا قهوه ای و ترد شوند، حدود 3 دقیقه در هر طرف. آن را در بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی بریزید تا آب آن گرفته شود.
  4. در یک کاسه کوچک همه مواد رمولاد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا آماده استفاده شود.
  5. در یک کاسه بزرگ روغن زیتون، آب پرتقال خونی و خردل دیژون را با هم مخلوط کنید. آرگولا را اضافه کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود و روی آن را بپوشانید.
  6. برای خدمت:
  7. سالاد را به طور مساوی بین 6 بشقاب تقسیم کنید. روی آن را با کیک خرچنگی روی آن ریخته، با ریمولاد بریزید و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: