نان تست فرانسوی با موز و گردو
- مرحله: حد واسط
- جمع: 50 دقیقه
- فعال: 35 دقیقه
- بازده: 6 تا 8 وعده
- مرحله: حد واسط
- جمع: 50 دقیقه
- فعال: 35 دقیقه
- بازده: 6 تا 8 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
فرنی:
10 عدد تخم مرغ
شکر 1/2 پیمانه
2 فنجان خامه
1 فنجان شیر کامل
1 قاشق چایخوری نمک
14 دسامبر علائم زودیاک
1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
1/2 قاشق چایخوری جوز هندی
1 نان بریوش یک روزه
موز:
3 عدد موز بزرگ
1/2 چوب (4 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک، ذوب شده
2 فنجان اسپند خرد شده
شکر قهوه ای روشن 1 فنجان
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
کباب نان تست فرانسوی:
2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک
شکر 1/4 پیمانه
پودر قند، برای گردگیری
جهت ها
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
- برای کاسترد: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با همزن بزنید. شکر، خامه، شیر، نمک، دارچین و جوز هندی را اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا شکر حل شود.
- پوسته را از بریوش جدا کنید، سپس آن را به شکل یک استوانه 4 در 6 اینچی برش دهید. بریوش را در یک ظرف پخت قرار دهید و با کاسترد بپوشانید. بگذارید بماند تا کاستارد در تمام نان خیس شود، حداقل 15 دقیقه. نان را گاهی با انبر بچرخانید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت خیس بخورد.
- برای موز: در حالی که نان در حال خیساندن است، موز را پوست گرفته و به ضخامت 1/2 اینچ برش دهید. در یک کاسه، موز را با کره ذوب شده، گردو، شکر قهوه ای، آب لیمو، دارچین و 1/2 فنجان آب بریزید و در ماهیتابه بریزید.
- برای کباب نان تست فرانسوی: وقتی نان خیس خوردن تمام شد، 2 قاشق غذاخوری کره را در یک تابه نچسب 10 اینچی روی حرارت متوسط رو به بالا ذوب کنید. بریوش خیس شده را با شکر بپاشید و آن را با احتیاط به سمت پایین در کره ذوب شده قرار دهید. روی آن را با شکر بیشتری بپاشید و نان را از هر طرف 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. نان را با احتیاط روی موز قرار دهید و به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که نان کاراملی شود به فر منتقل کنید. از فر خارج کرده و پودر قند را پاشیده و به ورقه های 1 اینچی برش داده و با مخلوط موز سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
