بهترین سالاد سیب زمینی آمریکایی
سالاد سیب زمینی مورد علاقه ما نه تنها با ترشی شوید خرد شده، پایه سس مایونز سنتی را تقویت می کند، بلکه از آب نمک ترشی نیز برای لذیذ بیشتر استفاده می کند. پیازچه، کرفس و جعفری به تازگی و کمی ترد میافزایند، در حالی که تخممرغ آب پز عملاً آن را تبدیل به یک وعده غذایی میکند.- مرحله: آسان
- جمع: 2 ساعت 30 دقیقه
- فعال: 30 دقیقه
- بازده: 6 تا 8 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 2 ساعت 30 دقیقه
- فعال: 30 دقیقه
- بازده: 6 تا 8 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
زن باکره مرد دلبری
2 پوند سیب زمینی سرخ شده، پوست کنده و به قطعات 1 اینچی خرد شده
نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
3 عدد تخم مرغ بزرگ
1 فنجان سس مایونز
1/4 فنجان خامه ترش
1/3 فنجان ترشی شوید خرد شده به اضافه 2 قاشق غذاخوری آب نمک
2 قاشق غذاخوری خردل زرد
1/2 قاشق چایخوری شکر
3 ساقه کرفس، خرد شده
4 پیازچه، نازک برش داده شده
1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده
پاپریکا، برای رویه کردن
فرشته شماره 442
جهت ها
- سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید؛ با آب سرد بپوشانید و با 1 قاشق چایخوری نمک مزه دار کنید. بگذارید بجوشد و بپزد تا نرم شود، 10 تا 12 دقیقه. آبکش کنید و به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. سرکه و 1/2 قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. پرتاب کردن بگذارید کمی خنک شود، حدود 10 دقیقه.
- در همین حین، تخم مرغ ها را در یک قابلمه متوسط بریزید و با آب سرد بپوشانید. بگذارید به جوش بیاید، سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید 10 دقیقه در بسته بماند. تخم مرغ ها را آبکش کنید و با آب یخ بپوشانید تا خنک شود. پوست بگیرید، خرد کنید و کنار بگذارید.
- سس مایونز، خامه ترش، خیار شور، خردل و شکر را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید. خیارشور، کرفس، پیازچه و جعفری را با هم مخلوط کنید. مخلوط سس مایونز را با قاشق روی سیب زمینی ها بریزید و خوب مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. تخم مرغ های آب پز را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. روی آن را بپوشانید و حداقل 2 ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید. درست قبل از سرو با پاپریکا بپاشید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
