تعداد فرشته خود را پیدا کنید

برنج سرخ شده با گوشت خوک باربیکیو

  • مرحله: آسان
  • جمع: 1 ساعت 45 دقیقه
  • آمادگی: 35 دقیقه
  • غیر فعال: 1 ساعت
  • پختن: 10 دقیقه
  • بازده: 4 تا 6 وعده
  • مرحله: آسان
  • جمع: 1 ساعت 45 دقیقه
  • آمادگی: 35 دقیقه
  • غیر فعال: 1 ساعت
  • پختن: 10 دقیقه
  • بازده: 4 تا 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید





برای گوشت خوک:

1/4 فنجان سس سویا

1/4 فنجان سس صدف



1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده



1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

1 قاشق غذاخوری روغن کنجد



1 پوند فیله گوشت خوک



1/4 فنجان سس ترش و شیرین

برای برنج:

روغن کانولا 4 قاشق غذاخوری



1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده



1/2 فنجان فلفل دلمه ای قرمز خرد شده

زن باکره مرد تائوروس

1/2 فنجان فلفل دلمه ای زرد خرد شده

1 فنجان پیاز قرمز خرد شده



1/2 فنجان کلم سبز نازک برش داده شده

1/2 فنجان نخود فرنگی نازک برش خورده

1/2 فنجان هویج پوست کنده و خرد شده

1/2 فنجان کرفس خرد شده

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

21 تولد شخصیت تولد

6 فنجان برنج سفید دانه کوتاه پخته و خنک شده

3 عدد تخم مرغ زده شده

1/4 فنجان سس سویا

1/4 فنجان سس صدف

1 قاشق غذاخوری روغن کنجد

1/2 فنجان پیاز سبز خرد شده

2 قاشق غذاخوری کنجد برشته شده

جهت ها

  1. گوشت خوک: در یک کاسه متوسط، سس سویا و صدف، زنجبیل و سیر و روغن کنجد را اضافه کنید. گوشت خوک را اضافه کنید و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا مارینت شود.
  2. گریل را تا متوسط ​​رو به بالا گرم کنید و گوشت خوک را از هر دو طرف کباب کنید تا پخته شود. ماریناد باقیمانده را تا 165 درجه فارنهایت گرم کنید و از آن برای پختن گوشت استفاده کنید. وقتی گوشت تقریباً پخته شد، دو طرف آن را با سس شیرین و ترش لعاب دهید و اجازه دهید تا پخت تمام شود و سس روی گوشت کاراملی شود. از گریل خارج کنید، اجازه دهید 10 دقیقه بماند و به قطعات 1/2 اینچی برش دهید.
  3. برنج: در حالی که گوشت خوک ایستاده است، روغن را در ووک یا تابه ای بزرگ روی حرارت زیاد گرم کنید تا روغن تقریباً شروع به دود شدن کند. زنجبیل و همچنین تمام سبزیجات به جز سیر را اضافه کنید. به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات پخته شوند بپزید، سپس سیر را اضافه کنید. قبل از اینکه سیر قهوه ای شود، برنج را اضافه کنید و سریع مخلوط کنید تا برنج به دو طرف ووک یا ماهیتابه نچسبد.
  4. هنگامی که کل مخلوط کاملا با هم ترکیب شد، تخم مرغ های زده شده را روی برنج و سبزیجات بریزید و دوباره به سرعت هم بزنید تا همه تخم مرغ ها پخته شوند. سس سویا، سس صدف و روغن کنجد را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و سپس گوشت خوک را اضافه کنید.
  5. با پیاز سبز و کنجد تزئین کنید. بلافاصله سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: