کیک پنیر بدون پخت

• مرحله: آسان

• جمع: 3 ساعت 50 دقیقه (شامل زمان سرد کردن)
• فعال: 25 دقیقه

• بازده: 10 تا 12 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 3 ساعت 50 دقیقه (شامل زمان سرد کردن)
• فعال: 25 دقیقه

• بازده: 10 تا 12 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

پوسته:

1 چوب (8 قاشق غذاخوری) کره کمی نمک به اضافه 1 قاشق غذاخوری برای چرب کردن تابه

1 1/2 فنجان آرد همه منظوره

سپتامبر 24 زودیاک

1/2 قاشق چایخوری نمک کوشر

شماره 500 فرشته

1 زرده تخم مرغ بزرگ، کمی هم زده شده

پر كردن:

پنیر خامه ای 1 پوند

1/4 فنجان آب پرتقال خریداری شده در فروشگاه

یک قوطی 14 اونس شیر تغلیظ شده شیرین

29 ژانویه زودیاک

1 فنجان بادام خلال شده، برشته شده

جهت ها

1. برای پوسته: فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف و کناره های یک تابه فنری 9 اینچی را با 1 قاشق غذاخوری کره چرب کنید.
2. آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید. با انگشتان خود، 8 قاشق غذاخوری کره باقی مانده را در آرد بمالید تا مخلوط شبیه خرده های درشت شود. پوسته را به آرامی در کف تابه و حدود 1/2 اینچ از کناره‌های آن قرار دهید. زرده تخم مرغ را روی پوسته بمالید تا یک پوشش محافظ تشکیل شود. پوسته را با یک تکه فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید و با برنج خام یا وزن پای پر کنید. 15 تا 18 دقیقه تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی شود بپزید. وزنه ها را حذف کنید. بگذارید 5 دقیقه خنک شود.
3. برای پر کردن: پنیر خامه‌ای را در یک همزن برقی مجهز به ضمیمه همزن با سرعت متوسط ​​به مدت 3 تا 5 دقیقه بزنید تا یکدست شود. همزن را با سرعت کم روشن کنید و آب پرتقال را به آرامی داخل پنیر خامه ای و سپس شیر تغلیظ شده بریزید. فیلینگ را با قاشق روی پوسته بریزید و به کناره های ماهیتابه ضربه بزنید تا توزیع آن یکنواخت شود. بادام ها را روی فیلینگ بپاشید.
4. در یخچال بگذارید تا سفت شود، ۲ تا ۳ ساعت یا ترجیحا یک شب.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: